先日頼んだケーキの型やっと届きました
シリコン製のツリーの型が欲しかったのですが
残念ながら品切れ
雪の結晶の型で焼いてみました
材料 製菓用チョコレート150g ココアパウダー50g 生クリーム大さじ２
無塩バター100g 卵2個 塩少々 砂糖60g 薄力粉50g BP小さじ１
ラム酒小さじ１インスタントコーヒー大さじ１
砕いたナッツ類（胡桃 カシューナッツ アーモンド等）80g
飾り用粉糖適量
180度で25分焼きました
型からはずし冷ましてから粉糖を振りました
焼きあがりでは細かい模様が出てませんが
はずした型の溝に生地が残り洗うのに大変
昨日左党の人に喜んでいただけるのではないかと
洋酒がたっぷりしみ込んだフルーツとナッツ入りの
フルーツケーキも焼きました
急きょデコレーションしましたので思い描いていたのと
ちょっと出来上がりが違いました