2007年05月30日のお担担麺

四川風担担麺です。
福満園本店さんが味の決め手です。

とろりとした、ごま風味はありませんが、
スカッとした、酢っ辛い美味しさで、これはこれでオススメです。

ロケ地は、福満園本店です。
間口は狭いものの、店内は広いです。

写真は赤いですが、実物は黒いです。

2007年05月01日のお担担麺

担担麺です。
揚州商人さんが味の決め手です。

初の2回目店舗となりますが、確かに美味しいものの、
1回目の感動は薄れてしまうため、感想記事向きではありません。

ロケ地は、揚州商人です。
広いところはせず、狭いところはする不思議な合席ぶり。

今回は刀削麺でなく細麺にしてみましたが、今度は少し細過ぎな。

2007年04月18日のお担担麺

担担麺です。
馬さんの店龍仙さんが味の決め手です。

ごま風味が程好く漂う、少し辛めなスープに、
たっぷりの挽肉と細麺が絡み合い、素直に美味しいです。

ロケ地は、馬さんの店龍仙さんです。
馬さんはいらっしゃいませんでした。

固めと思いきや、食べてるとちょうど良くなる麺の茹で具合がステキ。

2007年04月13日のお担担麺

四川風担担麺です。
太合殿さんが味の決め手です。

中華街基準で言えば、あっさりとした味付けで、辛過ぎもせず、
するするっと気付かぬ間に箸が進んでしまう、食べやすい味です。

ロケ地は、太合殿さんです。
杏仁豆腐はサービスっぽく本来あるかないかわかりません。

ファミレス的と言いたいところだけれど、ファミレスでは出せない味。

2007年04月01日のお担担麺

冷やし担担麺です。
ファミリーマートさんが味の決め手です。

コンビニの出来る範囲で頑張って担担麺しようとしてますが、
きゅうりを好まない私的には、きゅうりが足を引っ張り不要でした。

ロケ地は、私の部屋です。
薄黄色なKappaのボストンバッグはカワイイ。

食べられないくらい嫌いなものはない、と言えばない。

2007年03月28日のお担担麺

担担麺です。
揚州商人さんが味の決め手です。

一口目から美味しいと思える、1杯で満足できる濃厚な味で、
スープ、挽肉、麺、全てが同じ味で調和されていました。

ロケ地は、揚州商人です。
中華街とは少し外れた通りにあります。

太麺な刀切麺より細麺を選ぶべきだと思いました。

2007年03月14日のお担担麺

台湾風担担麺です。
青葉さんが味の決め手です。

美味しいのですが、日本風担担麺特有の辛味もゴマ風味もなく、
あっさりさっぱりと、でも味わい深い、体に優しい味でした。

ロケ地は、青葉です。
中華街にはめずらしい台湾薬膳料理店。

実のところ、担担麺でなく台湾風ラーメンと書いてありました。

2007年03月13日のお担担麺

汁無し担々麺です。
ampmさんが味の決め手です。

ampmさんから家まで離れているのでなんとも言えませんが、
やわらかく粉っぽさのある麺が、少し中華街のお店っぽいです。

ロケ地は、私の部屋です。
ユニとウィンドトップをかなりにわざとらしく床に。

結局のところ、お店はお店、コンビニはコンビニです。

2007年03月08日のお担担麺

担々麺カップです。
セブンイレブンさんが味の決め手です。

いかに中華街で美味しいものを食べてるかがわかる、
自分の舌に自信を持てる味でした。

ロケ地は、私の部屋です。
ゲーフラをわざとらしく床に。

たまには夕飯でも遊ぼう。

2007年02月23日のお担担麺

担々麺炒飯ランチです。
景珍塿さんが味の決め手です。

ランチかつ麺が普通だったので少し不安でしたが、
辛さ控えめながら、ゴマ風味の濃い、しっかり中華街な美味しさでした。

ロケ地は、景珍塿さんです。
小皿と炒飯、杏仁豆腐がついて850円はお安い。

炒飯もサッパリとしつつ、味は確かでパラッと美味しかったです。

2007年02月15日のお担担麺

タンタン麺です。
四五六菜館別館さんが味の決め手です。

スープ、麺、挽肉、全てが美味しく、かつバランス良く絡み合い、
担担麺探訪を卒業してもいいと思えたくらい、まさに至高の味でした。

ロケ地は、四五六菜館別館さんです。
単品950円と、中華街ランチ相場では少しお高いかも。

至高の味ながら、あまりに定番店過ぎて同期お友達には紹介しにくい。

2007年02月10日のお担担麺

タンタン麺です。
香林桃さんが味の決め手です。

一口目はファミレス的な深みのない印象だったものの、
そうでなく程好い味加減の味付けで、スルスルと食が進みました。

ロケ地は、香林桃千葉ペリエ店さんです。
お昼どきは単品がなく、ちまき付ランチ。

中華料理屋っぽくない落ち着いた雰囲気。

2007年02月07日のお担担麺

激辛タンタン麺です。
SARIO聘珍茶寮さんが味の決め手です。

基本は美味しそうながら、激辛要素が全てを消してしまい、
普通を頼めばよかったと悔やむ、ファミレス的に美味しい印象でした。

ロケ地は、SARIO聘珍茶寮中華街店さんです。
チェーンな他店と同様イートイン形式なので中華街っぽくないです。

携帯忘れで会社のデジカメ撮影、妙に綺麗。

2007年01月31日のお担担麺

ごまみそタンタンメンです。
麺恋亭さんが味の決め手です。

ごまの風味は強いものの、味の押し出し具合と太麺具合はラーメンで、
美味しいけれど、普通にラーメンが美味しそうだなというお味でした。

ロケ地は、麺恋亭中華街店さんです。
中華街ながら町の中華屋感覚です。

担担お友達が麺恋ラーメンを食べたのはショッキング。

2007年01月20日のお担担麺

味噌たんたん麺です。
七重の味の店めじろさんが味の決め手です。

中華街で主流な、美味しい、と言わされる押し出しの強い味でなく、
自然と、美味しい、と後引き箸が進む、さすがラーメン屋さんな味です。

ロケ地は、七重の味の店めじろ川崎BE店さんです。
ひとり外食はラーメンが限界です。

しかし休日までも欲するとは、担担麺は本当に奥深いです。