「コロッケが食べたい」の要求があり、あんなの簡単に出来るンじゃねェのか
・・・と
同級生のＫさんに電話で材料と加工手順を聞いて作業開始
言われた通りにジャガイモを蒸かして、玉ねぎを細かく切って炒めて・・・
しかし、その加減どころがさっぱりイメージ出来なくて、丸めてダンゴを作るにしても
丸めたハズがいつの間にかペッタンコになっていたりして形が整わない。
どうみても水っぽくてグチャグチャでなんか良くない予感
それでも油で揚げたら何とかなるかと思いきや、さらにグチャグチャバラバラになったよ
無理やり妻に食べさせたら、旨いともまずい言わず黙って食べた。
自分で食べて分かったことは「明らかに失敗作」ということで、全て犬の餌に変わった。
翌日、ご近所のＦさんに来て戴いて、実地指導を受けたらアッサリと出来た
しかも「おいしい」って評価もついてきた。
自分でやったことは、ダンゴに小麦粉とパン粉をまぶす工程だけだったので
もう一度作る自信は無いがとにかく出来た。
指導前
指導後
