徘徊老人のひとりごと 熱海日乗（平成２９年９月２１日、木曜日、晴れ）

　　　　　　今日は朝釣に行った。
　　　　　　今日こそイサキかソウダカツオを釣りたいと思ったが
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　サンバソウ（石鯛の幼魚）だけ釣れた。
　　　　　　　　　　今日はリリースしないで持ち帰りにした。

　　　　　　これを２枚におろして、皮を剥いでという作業だが、
　　　　　　身が小さいために皮と身の間に包丁をいれるのがむずかしかった。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　その結果がこれだ。（笑）
　　　　　　　　　　本当に、石鯛の「薄造り」だ。
　　　　　　　　　　骨で「鯛のあら汁」を作った。

　　　　　夕飯は、「家主さん」がやって来たので、地魚の刺身とチキンカツと
　　　　　この石鯛の「薄造り」。
　　　　　さすがに小さくても鯛は鯛！
　　　　　こりこりしてなかなか良い味だった。
　　　　　「鯛のあら汁」もダシが良く出ていた。
　　　　　酒は缶ビール各１缶と「家主さん」が持参した赤ワインボトル１本。
　　　　　
　　　　　ワタシは９時に寝た。