クリスマスケーキの賞味期限は

　赤福のこと。たしかに改ざんはよくない。もともとは、伊勢神宮参拝客を目当てに売り出した、地元限定のの名物。おいしいので、全国展開。あげくが、今回の出来事。
　うまいものには、賞味期限なぞはないなど、といってもいられないけど。ぞくぞくと、製造日偽装やら、賞味期限ごまかしが、あっちでもこっちでも。和菓子業者も、なかなか、今までみたいに訳にはいかない。
　「羊羹」もけっこうとっておけるものと思ったが、これも賞味期限が明記されている。それで、なんとなく賞味期限が近づくと、人には出せなくなる・・。
　この間は、忘れられた缶ビールを貰った。なんと１年前以上の日付が、賞味期限として記されてあった。５本くらい飲んだが別に特に何となく・・も感じずに。まあ、アサヒドライだったから許す。
　でもこれから、クリスマスケーキが、うんと売れる時期。ホントウに製造日は合っているの？　街の個人経営のケーキ屋さんからまだしも、駅前で売られる、ナントヤのケーキが、あれだけの数が、前の日に作りきれているとは思えない。
　もうずいぶん早くに作って、冷凍しておくのじゃないのかな。そして２３日くらいに解凍して、ハイ「製造日２３日」なんてことは、していないでしょうね。
　それから、最近、ファミレスなんかで宣伝している「おせちセット」。あれだって、まさか、全国からの注文に応じて、３０日くらいにあれほどいっぺんに作っているとは思えないのだが。これもやはり冷凍しておいて、「３１日製造日」なんてことしては、していないよね。
　そして、２５日が過ぎたら、あの余ったケーキは、すべて処分しているのかな、ホントウに。赤福みたいに再生利用はしていないよね。
　今度のクリスマスは、みんなで目を光らせていようではないか。赤福だけがやり玉にあがるのは、心情的に許せないから。