天童にある熊谷さんの田んぼ、台風の通過にあってやはり倒伏していました。ただこのまま天候が持ち直せば、ゆっくりと起き上がり収穫できるのではと望みをかけます。穂も垂れかかり豊かな実りが期待できるはずでしたが、なんとも口惜しい時期に台風がきてしまった。田んぼの見廻りをする米山。
※その他稲作では秋田県内陸部米山仲雄さん、庄内の生産者のところは無事でした。
<熊谷さんは稲の茎をできるだけ太くする稲作りをしている。大きな実をつけても稲が倒れ難いためと、籾が完熟し炭水化物を充実させることで炊き上がったご飯の旨味が違うからである。今回は余りにも強い台風に倒伏してしまった。>
※その他稲作では秋田県内陸部米山仲雄さん、庄内の生産者のところは無事でした。
<熊谷さんは稲の茎をできるだけ太くする稲作りをしている。大きな実をつけても稲が倒れ難いためと、籾が完熟し炭水化物を充実させることで炊き上がったご飯の旨味が違うからである。今回は余りにも強い台風に倒伏してしまった。>
