福岡いちじく（博多とよみつひめ）

今回届いた福岡いちじく（博多とよみつひめ）です。

福岡県オリジナル品種のいちじく。

福岡のいちじくは全国２位の生産高だそうです。

このとよみつみめ、軸がしっかりしていて採りたて新鮮なのがよくわかります。

出荷期間は加湿ハウスから露地栽培を組み合わせてた約半年確保、出荷ピークは８月中旬から９月です。

このとよみつひめは

・福岡県のオリジナル品種

・果汁たっぷり

・甘味が強い

・果肉がやわらかい・・・が特長です。

まずそのままが一番ということで、早速いただきました。

カットしたり、そのまますくって食べたり。

本当に甘くて柔らかくて、いくらでも食べられます。

次回いちじくを使ったデザートもぜひ作ってみようと思います。

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