トッポギ炒め

【材料4人分】

トッポギ　　200g

韓国オムク（おでん）　5枚

たまねぎ　　1/2こ

人参　　　　30g

こんにゃく　1／2枚

A

コチュジャン　大さじ2

ケチャップ　　大さじ1

砂糖　　　　　大さじ1

ダシタ　　　　小さじ1

【作り方】　

1　たまねぎ、人参は薄切り、こんにゃくは厚みを半分に切り三角に切る。

2　フライパンに水300ｍｌとトッポギを入れ少し柔らかくなるまで煮る。

3　水を半分にしてたまねぎ、人参、こんにゃくを入れて

　　Aとオムクを入れて煮る。

トッポギ炒めを作りました。

先日届いたオムク（おでん）は冷凍庫にまだまだあります。

これが入るとおいしくなります。

　

以前韓国語の先生から習ったレシピを少しアレンジしました。

ひさびさに作ったので、家族には好評デシタ。

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