とうもろこしとちりめんのご飯

米　　2合
水　　430ml
塩　　小さじ1
酒　　大さじ
とうもろこし　　　1本
ちりめんじゃこ　　15g

青しそ 5枚

1　とうもろこしは実をこそげる。

2ちりめんじゃこは軽く炒る。

3米、水、塩、酒ととうもろこし、ちりめんじゃこを入れて普通に炊く。

4　お茶碗によそい、千切りの青しそをのせる。

　実家で収穫したとうもろこしです。
　とっても甘いです。

でもなかなか人間の口には入りません。

山からいろんな動物たちがでてきて、夜のうちに全滅ってこともよくあります。

昨年の栗は、ほとんど朝起きたら、上手に中身だけ食べて皮が残っていたとか。



私はこのままいただきましたが、息子はすかさず、冷蔵庫からバターを…。

混ぜたら、ピラフ風でこれまたイケるのだとか。

さすが、若者の発想ですね。




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