肉巻きおにぎり弁当

【材料1人分】

牛ロース肉　4枚

Ａ

しょうゆ　　大さじ1

みりん　　　大さじ1

酒　　　　　小さじ1

生姜汁　　　小さじ1/2

ごはん　　　160ｇ

【作り方】

1　おにぎりを2こ作っておく。

2　牛肉を2枚広げておにぎりを包む。もう1つも同様に。

3　フライパンを中火で温めて2を一面ずつじっくり焼いて全体に火を通す。いったん取り出しておく。

4　Ａをいれて泡立ってきたら3を戻しいれて絡める。

通勤弁当は牛肉でおにぎりにしてみました。

　

　

冷めても美味しかったそうです。

ほうれん草やアスパラやレタスなど実家でもらう野菜も重宝してます。

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