ぶどう＆トマトのクリームチーズサンド

【材料】２人分　【調理時間１５分】

食パン　２枚
バター　　　　大さじ1

Ａ
クリームチーズ　100ｇ
牛乳　　　　　　小さじ2
こしょう　　　　少々

ぶどう　　　　　10粒
ミニトマト　　　10こ


【作り方】

1　パンを斜め半分に切って、バターを塗ってトーストし、厚みに切れ込みを入れる。

2　ぶどうは皮をむいで半分に切る。
　　ミニトマトも縦半分に切る。

3　Ａのクリームチーズを２等分に分けて、ぶどう、トマトをそれぞれ混ぜる。


4　１のパンに3を詰める。

今朝焼いた手作り食パン、袋状にしてその中にクリームチーズを入れています。

クリームチーズは少し牛乳を加えると混ぜやすく、ぶどう、トマトともなじみやすいです。
少しこしょうをふって、お味のアクセントに。

今の時期おいしいぶどうと、庭のミニトマトをそれぞれ混ぜてみました。

フルーツはお好きなものをアレンジできます。これからの季節、りんご、柿もありですね。

手で持ちやすくので、小さい子どもさんも食べ易いと思います。



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