ひとふんばり。
横浜市中区長者町4-9-6、伊勢崎からは南へちょっと、昔よく出ていたライブハウス（最近はご無沙汰...）Club24の近くにあります。
ふと気付くと、魚介豚骨ダブルスープの店に訪問するのが楽しみになっています。
基本的には家系ラーメンが大好きだったのですが...。
少しずつ嗜好が変わってきたのかも....。
（このタイプだと点数も甘くなります[苦笑]）
今回も、最近話題の「魚 . . . 本文を読む
とかとんとん。
鎌倉街道沿い、横浜市港南区日野8－5－9にあります。
今まで何度も店の前を通っているのですが、回転寿司で有名なジャンボをしどりが隣にあって、そのオーラにかすんでしまい商売っ気がイマイチ感じられなかったので（失礼）、なかなか足が向きませんでした。
意を決して訪問（笑）！
券売機にはたくさんのメニューがあって（ラーメンと中華そばが別にメニューアップされているのはビックリ）、目移り . . . 本文を読む
瞠。
ここも有名店です。
豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1Ｆ首都高速沿いにあります。
サンシャインへの出張の行きにお伺いしました。
僕の大好物の一つである魚介豚骨ダブルスープが売りなので期待大！で入店。
（このタイプのラーメンは大好きなので、どうも採点が甘くなります...[苦笑]）
ネットで仕入れたクーポンを持って、らーめんを注文。
クーポンのおかげで味玉トッピングがサービスにな . . . 本文を読む
麺や 維新。
横浜市西区北幸2-10-21、NTTビルの近くにあります。
バーのようなお洒落な店構え。
最近話題なので込んでるかなぁ...と思いきや、ちょうどタイミングよく空いている時に（13:00頃）入れました。
その後続々とお客さんが入ってきたので、やっぱり人気店なのですね。
醤油らぁめんを注文。
700円という強気な値段なので、こちらも気合が入ります（笑）。
スープは醤油が効いた鶏ガ . . . 本文を読む
九州とんこつらーめん 武者がよか。
a.m.11:30頃、前を通りかかったので、前知識無く入りました。
たかさご家本店近くです。こんな店があることを知りませんでした。
横浜市中区日ノ出町1-18-1、日ノ出町交差点にあります。
お客さんは入店から出るまでずっと僕一人でした。
ランチタイムはライス無料とのこと。
そもそも頼む気は無かったのですが（ダイエット中なので）、最後まで「ライス入りますか . . . 本文を読む
ラーメン 四天王。
お初天神通り沿い、大阪市北区曽根崎2-14-13にあります。
チェーン店ですね。
関西では、一つの派を形成している、豚骨トリガラスープに細めのストレート麺、そして九条ねぎスタイルです（名前長ぁー[笑]）。
醤油ラーメンを注文しました。
店は変われど、幼い頃から食べ続けてきたスタイルのラーメン。
一口目から安心していただきました。
こってり粘度の豚骨トリガラスープ。
臭 . . . 本文を読む
めん徳 二代目 つじ田。
行列必至の人気店。
昼1時過ぎに伺いましたが、30分程度並びました。
地下鉄有楽町線麹町駅下車すぐ、東京都千代田区平河町1－4－11にあります。
濃厚な魚介豚骨スープです。
素晴らしい！
この系統にしてはカツオ度は低めですが、濃厚さに消されないコクが良いです。
ちょっとざらつき感がありますが、豚骨由来のものではなく、魚介系由来のものだと思います。
麺は中太縮、僕 . . . 本文を読む
神家。
横浜市鶴見区栄町3-36-14、ゴム通り沿いにあります。
立地場所柄、それ系の客層です...。
僕は横柄な性格なので気にはなりませんが、女性が平日に行くにはそれなりに覚悟がいりそうかな...（笑）。
家系スタイルです。
濃厚系に属する良心的なスープ。
家系の中ではハイクオリティものにカテゴライズされるのではないでしょうか。
嫌味は感じさせない粘度がgoodです。
良いスープです。 . . . 本文を読む
豚そば 成。
横浜市港南区下永谷3-4-6 森元ビル1F、激戦区環状2号沿いにあります。
今年の6月にオープンしたお店。
車で前を通る度に気になっていたのですが、初めて入店しました。
博多スタイルの豚骨スープ。
独特のあの臭みはあるが抑え目。
塩分、コク、豚骨度、全てに渡ってバランスが良く、安心できる高クオリティスープ。
麺は極細ストレート。
バリカタで頼んだ食感、スープのひっぱり具合、どち . . . 本文を読む
ラーメン専門店 ゆうひ屋。
JR赤羽駅東口から5分ほどあるいたところ、東京都北区赤羽1－16－3にあります。
豚にカツオのダブルスープ。
しかもそのカツオが良い感じで、最近の僕の好みにベストマッチ。
程よいとろみ、甘味で一口でファンになりました。
麺は細ちぢれ麺。固めで頼んだのですが、そんなに固くなかった...。
少し減点。
スープをよく絡めてくれるのですが、もう少しだけ太い方が僕の好み。
. . . 本文を読む
麺場 浜虎。
横浜駅から歩いて数分のところ、（西区ではなくて）神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第二ビル1階にあります。
ヒップホップがガンガンに鳴るシンプルかつシックな店内。
...個性的ですね。
醤そばを注文。
カツオ節が効いた和風スープ。
ハイクオリティのコク。
ウマイ！最初の一口でノックアウトされました。
チップ形式のカツオ、ニンニク（風味の何か？）がスープの下に沈んでいます。
麺 . . . 本文を読む