日の出らーめん。
大船店は大船駅笠間口を出たところすぐ、鎌倉市大船1-8-4にあります。
まさか大船に進出するとは思いもしなかった...、ってびっくりしてから早半年。
地元なのに...、今回が初訪問です。
何回か挑戦しようとしたのですが、いつもお客さんいっぱいで敬遠していたのです。
特濃醤油ラーメンを注文。
高粘度ドロドロ魚介豚骨スープ。
バランス重視で、鰹は突出はしていません。
さすが . . . 本文を読む
神勝軒。
1/28オープンしたてのお店。
(なんでしたっけ？忘れた...)→まるきんラーメン→天河水-潮風-→...ときてですから、店の入れ替わりが激しい場所です...。
環状3号長沼交差点を大船方面に向かったところすぐ、横浜市栄区長沼町194にあります。
東池袋大勝軒の流れだということを、これでもか！と主張した内装が、（ここまでやるとやりすぎという意味で）滑稽です（苦笑）。
並びはじめて . . . 本文を読む
皇蘭。
神戸南京街に本拠を置いているようです。
新大阪駅の地下鉄乗換え口横にあります（大阪市淀川区西中島5-16-1新大阪駅2F）。
以前から存在は知っていたのですが、どうも店の造りがうさんくさい（失礼！）ので敬遠していました（笑）。
今回は新大阪駅ラーメン店制覇計画の一環として、意を決して訪問。
皇蘭ラーメン（しょうゆ）大盛りを注文。
スープは関西豚骨（サラサラ醤油）です。
ウマーイ！
. . . 本文を読む
宝屋。
宝屋が新大阪駅ビル内にもありました...、知らなかった....。
大阪市淀川区西中島5丁目16-1 新大阪駅2階にあります。
京都駅ビルの店には何回か通ったのですが、なかなかポイントの高いラーメンです。
このお店では、スープは「こってり」が選択できるようになっていますし、九条ネギの量、ニンニクの追加などが無料で指定できるようになっていました。
「こってり」、「ニンニク追加」をオーダー . . . 本文を読む
MAX BET。
若松が店名、メニューを一新してリスタートしたお店。
若松のファンだったので、あの「塩そば」が食べられなくなったのは残念なのですが、勝負をかけたのなれば食べないわけにはいきません。
JR鶴見駅から歩いて6～7分ほど、横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6にあります。
クロガツオソバを注文。
並も中盛りも同じ値段という良心的な設定。
迷わず中盛りを注文しました。
ベジタボ+鰹という . . . 本文を読む
麺家 浜壱。
環状4号沿い、笠間十字路から原宿方面へ向かって、栄区から戸塚区へ入り、しばらく進んだところにあります（横浜市戸塚区小雀町875-1）。
メニューの作りが似ていることや店名に「浜」が付いていることから麺屋 浜風の系列店でしょうか（間違っていたらごめんなさい）？
ラーメン 中盛りを注文。
かなりクオリティの高いライト家系スープ。
粘度、脂分はライト系では高め。
素材の香りがきれ . . . 本文を読む
麺や 太華。
昨年オープンした広島/尾道ラーメンのお店。
横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナの5階にあります。
最近は並びができていることが多く、訪問を敬遠していました。
今日は...、まぁ許せる待ち人数だったので挑戦。
入店してから、なんで行列ができるか納得しました....。
トロいんですよ、作業が。
注文からラーメンが出てくるまでの時間の長いこと、長いこと（苦笑）。
中華そば（ . . . 本文を読む
麺屋 黒船。
最近出店攻勢に出ている黒船。
大船店（とは言っても栄区の笠間にあります）にお邪魔しました。
環状3号沿い笠間交差点近く、横浜市栄区笠間4-11にあります。
栄区にもラーメン店が増えてきましたねぇ....。
以前、新子安店に行ったときは醤油麺を食べたのですが、今日は味噌麺を注文しました。
売りである焦がしねぎの風味が心地良い味噌スープ。
塩分もちょうど良く、ウマイ。
醤油ほど . . . 本文を読む
らーめん段七。
新大阪駅の1F、味の小路内にあります（大阪市淀川区西中島5-16-1新大阪駅1F）。
新大阪駅の改札は3Fにあるので、1Fはほとんど地下街のイメージ。しかもあまり華やいだ雰囲気ではなく、個人的には苦手な場所です。
以前から気にはなっていた店=段七にお邪魔しました。
天津飯セットを注文。
これは醤油らーめんと半人前程度の量の天津飯のコンビになっています。
値段は730円（醤油ら . . . 本文を読む