らーめん山頭火。
旭川の超有名店。
今や全国展開だけでなく海外にも進出しているようです。
正直、どこにでもあるのですが（笑）、今回は東京のど真ん中の店に入りました。
日本橋店は東京都中央区日本橋3-2-17にあります。
頼んだのは辛味噌らーめん。
以前、苫小牧店で食べた時に好印象だったので、もう一回挑戦してみました。
ぶつ切りと薄めの2種類のチャーシューの量にまず圧倒されます。
味、固さ加 . . . 本文を読む
介一家。
鶴見店は横浜市鶴見区鶴見中央4-20-4の国道15号沿いにあります。
実は僕の家系ラーメン初体験は、14年前に食べた介一家山手店のラーメンでした（本家吉村家はそのすぐ後）。
その後、数多く家系ラーメンを食べてきましたが、今だこの当時の介一家山手店の味を超えるものに出会っていない....、というのが現状です（好みですけどね）。
当時の介一家山手店では、券売機もなく、髪を後ろで束ねた . . . 本文を読む
らーめん むつみ屋。
最近店がかなり減った東京駅一番街の「ラーメン激戦区 東京編」の中にあります（東京都千代田区丸ノ内1-9-1）。
東京駅に立ち寄った際には、結構利用します。
取りたててファンではないのですけれど、失敗が少ない店だと思っています。
今回初めて塩らーめんに挑戦。
昔はストレート麺が好きだったのですが、最近好みが変わってちぢれ麺（太ければ言うこと無し）の方が好きです。
スープ . . . 本文を読む
きたくり家。
横須賀に本拠を構える家系ラーメンのお店が、港南台に出店しました（6/21に新規開店）。
横浜市港南区港南台3-4-46にあります。
開店セール期間中の昨日に行って来ました。
セール期間中はとんこつ醤油ラーメンと和風とんこつラーメンのみのメニューとなっていますが、300円！で食べられます。セールは今日まで（笑）。
店員さんの接客態度はgood。
是非今後も継続してください。
初 . . . 本文を読む
銀座 匠力。
京都市下京区西烏丸通塩小路下ル東塩小路町 京都駅ビル10階「京都拉麺小路」内にあります。
再び宝屋にお邪魔しようと思ったのですが、あいにく長蛇の列だったので断念。
初挑戦のこの店に入りました。
京都に来て、「銀座」も無いだろうとは思いましたが...（笑）。
店に入ると、お客が（昼時にも関わらず）2人しかいなかったので、嫌な予感...。
塩そば 麺増しを頼みました。
予感は . . . 本文を読む
岳家。
神奈川県横浜市港南区日野9-5-7、鎌倉街道沿いにあります。
評判のお店ですが、（恥ずかしながら）初めての挑戦です。
自宅から遠いわけでもないし、車でよく店の前も通っていますし...、どういうわけか足が向きませんでした。...自分でも不思議...。
評判通り、粘度の高いスープですね。
ただ、「濃厚」というのとは少し違うような気がしました（濃厚という言葉は旨みが豊潤という意味で使うもの . . . 本文を読む
万豚記（ワンツーチー）。
横浜市戸塚区のオーロラシティ ダイエーの4階にあります(横浜市戸塚区品濃町535-1)。
食べたのは坦々麺。
麺は柔らかくて、少しきつかった....。
スープも香辛料の味しかしない。
値段も高すぎ。
うーん、初の0点....。
2008.9 閉店
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