らあめん花月嵐。
東戸塚オーロラモールのアネックス内、横浜市戸塚区品濃町537-1 オーロラモール７Ｆにあります。
2年前に食べた期間限定の「嵐げんこつらあめんBLACK」が復活してました。
良い印象が残っているので注文。
マー油系の香りが気持ち良い豚骨スープ。
ジャンキー度高しの表面油層。
総じては前回感じたイメージに近いのですが、少しマイルドになったかな？
引っ掛かりなく口に運び込め . . . 本文を読む
大ふく屋。
横浜市中区新港2-2-1 ワールドポーターズ 1Fに新しくオープンしたお店です。
せたが屋系列ですね。
ここは魚介ベジポタ（+豚骨のトリプル）と二郎インスパイアの二刀流のようです。
初訪問ということで、看板ノーマルメニューの「重厚中華そば」を注文。
煮干しの風味が心地よい高粘度スープ。
胡椒がデフォで結構入っているのが少し意外。
食べる前によくかき混ぜておかないと下に溜まって . . . 本文を読む
札幌焼き味噌ラーメン みずき。
できたてほやほやの新店。
市営地下鉄伊勢佐木長者町すぐ、横浜市中区長者町5-52にあります。
店の前に大原家からの開店祝いの花が飾ってありました。
お知り合いなんでしょうか....？
このブログをもし読んでいらっしゃる方がいればわかるかもしれないですが、僕は札幌系ラーメンが苦手になりつつあります...（苦笑）。
その理由はただ一つ=「麺がふにゃふにゃの店に出会 . . . 本文を読む
とんこつらーめん七志。
横浜市港南区港南台3-1-3 港南台バーズ3Fにあります。
以前は、港南台店限定の醤油らーめんを食しましたが、今日はエースメニューの七志らーめんを注文。
焦がしにんにくの効いたとんこつスープ。
マー油風味のスープは大好物の一つなので嬉しい！
でも以前、石川町店（閉店）で食べたときは、マー油風味じゃなかったぞ....。
粘度高めですが、塩分もちょうど良くグイグイ飲ん . . . 本文を読む
らーめん屋けん。
横浜橋商店街の中、横浜市南区真金町1－3にあります。
ここは以前せんだい 3号店だったところ。
でも実態はせんだいグループの店です。
なぜ名前が変わったかはせんだいのHPに詳しく書かれています。
ラーメンは醤油と辛子味噌から選択できるようになっていますが、醤油にしました。
スープは味わいのある家系とんこつ醤油。
粘度低め。
クオリティは、ライト家系の部類の中ではトップク . . . 本文を読む
麺屋 かめせん。
JR京浜東北線石川町駅元町側を降りて7～8分くらいでしょうか、横浜市中区山下町161-10 マリーゴールド元町 1Fにあります。
初訪問です。
実は、久々に麺や 元町に行こうと思ったのですが、引越しがあったようで、結局引越し先がわからず...。
旧店の前に移転先への地図があったのですが、わかりにくくって結局たどり着けず（移転先がわかる方、教えてください....）。
結局、散 . . . 本文を読む
ラーメンとん太。
戸塚駅近くのショッピングセンター=アピタ（横浜市戸塚区上倉田町769-1 なんとなく昭和の匂いがするところですよね[笑]）の3Fにあります。
ノーマルのとん太めんを注文。
スープは大きめの背脂の塊が浮いたジャンキーテイストのとんこつ醤油。
表面の油層がジャンキーテイストを醸し出します。
ルックスから臭みアリを感じさせそうですが、そんなことは全くなくラードの甘みが良い感じで . . . 本文を読む