大勝軒。
横浜市西区南幸2-8-1にある横浜西口店に行きました。
超有名店。
中華そばを注文。
いつも思うのだが、この量はすごい！
隣の人が大盛りのもりそばを食べていたが、あれは大食い選手権用か！？と思った（爆笑）。
太めストレートの食べ応えのある麺なので、よけいにお腹にズシっとくる。
硬めで頼んだ茹で加減はバッチし。
少々とろみのあるスープはクオリティは高いが、個人的には個性が感じられ . . . 本文を読む
武蔵の国。
夜は焼き鳥ともつ鍋をウリにした飲み屋。
倉敷市中畝6丁目5-7の国道430号沿いにあります。
しょうゆトンコツラーメンを注文。
麺は細めストレート。
茹で加減は良い。
ただ、今まで食べたラーメンの中で1,2位を争うほど量が少ない（笑）。
飲み屋のシメ用なのか？
土地柄なのか？
スープは、しょうゆの強さがメイン。
個人的には少々塩分が濃いと思う。
トンコツというよりは、もつ鍋っぽ . . . 本文を読む
豪快。
小田急 六会日大前駅歩いて10分、神奈川県藤沢市亀井野2-3-21にあります。
出張の途中、えらい長い行列のあるラーメン屋があったので、入ってみようと思ったのですが、待つ時間が無かったので出張の帰り、15時頃にお伺いしました。
それでも3人並んでた...（笑）。
しかも、閉店が15時。
正にギリギリ。
予備知識もまったく無く、行列を頼りにしての入店です（笑）。
後でネットで調べてみた . . . 本文を読む
てっぺん家。
中山店にお邪魔しました。横浜市緑区寺山町115-1にあります。
なんの予備知識も無く、通りがかりに入店しました。
広めの店内に店長が一人。
13:30という遅目の時間だったので先客も2人だけでした。
まさに家系という見た目ですが、少し違和感...。
もやしが入っています。
量は少なめでしたが、何か良いなぁ...という感じがしました。
スープはまろやかな感じで、結構好きなタイプ . . . 本文を読む