豚そば 成（横浜市港南区）

豚そば　成。 横浜市港南区下永谷3-4-6　森元ビル1F、激戦区環状2号沿いにあります。 今年の6月にオープンしたお店。 車で前を通る度に気になっていたのですが、初めて入店しました。 博多スタイルの豚骨スープ。 独特のあの臭みはあるが抑え目。 塩分、コク、豚骨度、全てに渡ってバランスが良く、安心できる高クオリティスープ。 麺は極細ストレート。 バリカタで頼んだ食感、スープのひっぱり具合、どち . . . 本文を読む