支那そば いちのへ。
産業道路 弁天町交差点から北上、歩いて5分、横浜市鶴見区汐入町2－35－7にあります。
実は、ここ半年昼休みに通っているお店（勤め先から歩いて5分ほどのところなのです）。
尾道ラーメンとノーマルラーメンの2本立てなのですが、尾道が実に良いのです。
スープはトリガラベースに鰹、煮干しが効いた淡麗系で、尾道おなじみのゴツゴツ背脂は少なめ。
....ということで、尾道ラーメン . . . 本文を読む
介一家。
鶴見店は横浜市鶴見区鶴見中央4-20-4の国道15号沿いにあります。
かなりの頻度で通っていますが、今回は2年ぶりにドラゴンに挑戦しました。
上から2番目の辛さの決闘篇を注文（辛さは5段階、前回は3辛）。
前回も感じましたが、ノーマルラーメンよりも粘度高め。
豆板醤をベースにしたタレのせいでしょう。
ライト家系なノーマルスープもいいですけど、この粘度での麺との絡みはグッときます。 . . . 本文を読む
松浪家。
鶴見駅のすぐ隣fuga2の3階、横浜市鶴見区豊岡2-2にあります。
前回、オープン直後に訪問したのですが、見事撃沈（苦笑）。
ただ、オープン直後のドタバタ劇で評価するのもなんだなぁ...と思ったのと、前回のナイロン混入事件のお詫びにもらったタダ券があったので再訪。
塩とんこつを注文。
スープは壱六家～松壱家のクリーミースープ。
FC店にありがちなのっぺらぼう感あり。
粘度は普通 . . . 本文を読む
鶴見家。
麺バカ息子移転の後にやってきた新店、家系です。
鶴見駅から歩いて5分、横浜市鶴見区鶴見中央4-25-15にあります。
大好きだった麺バカが、おいそれとは行けなくなった（笑）土地へ行ってしまいましたが、その後にやってきた店です、生半可じゃ許さない....（笑）。
ノーマルのラーメンを注文しました。
うずらが入っているから、壱家系か？...という見た目。
脂分の膜が印象的な濃厚とん . . . 本文を読む
MAX BET。
若松が店名、メニューを一新してリスタートしたお店。
若松のファンだったので、あの「塩そば」が食べられなくなったのは残念なのですが、勝負をかけたのなれば食べないわけにはいきません。
JR鶴見駅から歩いて6～7分ほど、横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6にあります。
クロガツオソバを注文。
並も中盛りも同じ値段という良心的な設定。
迷わず中盛りを注文しました。
ベジタボ+鰹という . . . 本文を読む
松浪家。
鶴見駅のすぐ隣fuga2の3階、横浜市鶴見区豊岡2-2にあります。
12/9オープン、オープン初日12:00前に伺いました。
「松」がついていること（湘南家系を標榜）、デフォのラーメンが750円と高いことから、やっぱり松壱家一派なのかな？
塩ラーメンと大盛り券を買って、硬めで注文。
友人と二人連れだったのでテーブル席へ....。
初日ということもあって、見ているだけでイライラす . . . 本文を読む
らーめん つけめん 男の花道。
らーめん 豚八が（少し南に）移転し、スタイルを一新してオープンしました。
JR鶴見駅から歩いて5分ほど、横浜市鶴見区鶴見中央4-19-9にあります。
つけ麺とタンタン麺をダブル看板にしています。
豚八にはあまり良い印象は無いのですが、スタイル変更でどうでしょう？
店内のBGMは長渕剛、マスターのスタイルといい、店名といい...、そういうことか...（笑）。
. . . 本文を読む
らーめん むつみ屋。
JR鶴見駅から歩いて1～2分、横浜市鶴見区豊岡町2-2フーガ2B101-Aにあります。
むつみ屋は東京駅でたびたび利用しますが、鶴見では初めて。
味噌らーめんがウリですが、大概塩らーめんを注文します。
実は味噌を頼むのは久々だったりします....（笑）。
味噌は赤味噌、白味噌が週代わり。
今週は白味噌でした。
コクのある濃厚な味噌スープです。
どうも僕は味噌の当たり . . . 本文を読む
中華そば 若松。
JR鶴見駅から歩いて6～7分ほど、横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6にあります。
先日オープン初日に訪問した時にかなり良い印象だったのですが、塩ラーメンはまだデビューしていませんでした。
塩がメニューアップしたら絶対すぐ行くぞ！と意気込んでいたところに、塩デビューの噂...、早速再訪です。
名称は「塩そば」です。
中華そばと同様、焦がしネギの風味が心地よい。
が、それが中華そ . . . 本文を読む
US88。
JR鶴見線鶴見小野駅出てすぐ、横浜市鶴見区下野谷町3-88にある小さな中華料理店です。
中華料理の暖簾とラーメン餃子の看板しかなく店の名前がわからなかったのですが、帰ってネットで調べて見ると「US88」という名前らしい...。
店の雰囲気からすると「うそっ!?」みたいな名前です。
小さく古ーい店内に5つほどのカウンター席と4人がけテーブルが二つ...。
かなりご年配の店主が1人で . . . 本文を読む
麺丸。
鶴見駅から歩いて10分程度、横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14にあります。
ここの塩らーめんは好物の一つ。
今日は贅沢に塩らーめん味玉入りを注文しました。
ここはこの「塩らーめん味玉入り」がエースの位置付けです。
いつもながらの鰹、煮干、その他がバランス良く絡み合った淡麗系スープ。
脂分は、意外に多めですが口に変に残らず気持ち良く喉に落ちてくれます。
やっぱりウマイなぁ...。
麺 . . . 本文を読む
てんか。
JR鶴見駅から歩いて10分くらいのところ、横浜市鶴見区鶴見中央 2-9-17にあります。
いつも凄い行列で敬遠していたのですが、今日はたまたま開店（a.m.11:30）前に前を通りがかったので並んでみました。
5番目。
有名人の店主さんは、テレビやラー本で見た通りの人（笑）。
肉そば（並）を注文。
1人前に並んでいたおじいさん（結構うっとおしい人でウンザリしたのですが....[苦笑 . . . 本文を読む
らーめん 豚八。
京急鶴見駅から歩いて5分、横浜市鶴見区鶴見中央4-12-5にあります。
実は意外とノーマークなお店？
豚骨醤油ラーメンを注文。
背脂がたっぷり浮いたスープ。
頼んだ後、「にんにく入れますか？」と聞かれました。
「おっ、もしかしたら二郎インスパイア？」と思い、「お願いします。」と答えました。
ニンニクはメンマの上に乗せてあって、それを溶かさない限りはスープそれ自体の味が味わ . . . 本文を読む
中華そば 若松。
僕の第2のホームタウン鶴見に今日オープンしたお店。
JR鶴見駅から歩いて6～7分ほど、横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6にあります。
開店11:30に対して11:20に到着。
先客は3人づれと1人の計4名の後、5人目に並びました。
僕の後にも数人並んだところで開店！
中華そばを注文。
スープは一口目に焦がしネギの風味がやってくる魚介淡麗系スープ。
遅れて鰹がやってきます。
た . . . 本文を読む
せたが屋。
よくお世話になるお店。
京急鶴見駅下、横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22にあります。
漁郎らーめんも好きですし、当然ノーマルらーめんも好き。
朝からでもラーメンを食べたいんですよねぇ...(笑)。
で、今日の狙いは朝8:00～10:30限定の朝らーめん。
朝だからでしょうか？卓上にガツン汁がありません。
スープはノーマルらーめんに比べると多少淡白（...に感じるだけかもしれな . . . 本文を読む