千家。
本店は横浜市南区前里町3-75、平戸桜木町道路沿い、黄金町～南太田中間にあります。
根岸店にはよく行くのですが、実は...、なんと...、本店は初訪問なのです（笑）。
横浜にやってきて幾年月、ラーメン探検開始当初から、当時のラー本に必ず載っていた店なのですが...。
さて、ノーマルにラーメンを注文。
根岸店で体験済み通りの、重厚スープ。
舌で転がすと、ちゃんと転がっていくマッタリ感 . . . 本文を読む
吉村家。
本家本元、岡野交差点、横浜市西区南幸2-12-6にあります。
なんだかんだ言って、一番記事にしている回数が多くなってしまった...（苦笑）。
基本、同じメニューで味が変わらなかったら書くこともないので記事にしないことが多いのですが、一方、同じ店同じメニューでも気づいた新しいポイントがあれば書いてみたくなります。
で、大好きなジャンルである家系、さらに中でも本家本元の吉村家。
ミーハ . . . 本文を読む
越後秘蔵麺 無尽蔵。
花園家は、JR新潟駅万代口出たとこすぐ、新潟県新潟市中央区花園1丁目2番2号 コープシティ花園(ガレッソ)1階にあります。
柿フェノール入の麺がウリとか、店の前に大きく書いてありましたが、昼時のお腹が空いた時間にそんなものを読む余裕なんて無いですよ（笑）。
通常メニューではなく、別紙のメニューとなっていた鶏がら塩らーめんを注文。
メニューに載っていた「顔」が非常に良かっ . . . 本文を読む
大ふく屋。
横浜市中区新港2-2-1 ワールドポーターズ 1Fにあります。
先日記事にしたばかりですが、2枚看板のメニューのもう一方=野郎ラーメンを取り上げます(先日の記事はエースメニューのベジポタ系についてのもの)。
野郎ラーメン...、ガッツリ系の二郎インスパイアラーメンとのことです。
この日は休日の昼時ということもあって、30分ほど並んだあとで席につきました。
二郎インスパイアにして . . . 本文を読む