らぁめん銀波露。
江別に本店を置くお店。
エスタ札幌らーめん共和国店は札幌市中央区北5条西2丁目ESTA10F 札幌らーめん共和国内にあります。
ノーマルの味噌らぁめんを注文。
濃厚な味噌スープです。
粘度も高い方。塩分、コク、申し分無し。
若干鍋スープ(雑多な感じ)に触れていますが、脂分で遠心力を抑えた感じ。
ウマイです。
麺は細めちぢれ。
細めと言っても中太に近いですが、北海道系としては意外な感じ。
コシ、ゆで加減バッチリでした。
チャーシューは面積の広い物が2枚。
薄めで柔らかく食べやすい。
お得感あり。
写真は味噌らぁめん 大盛り 麺硬め 730円+100円。
おいしくいただきました。
意外性とともにクオリティの高さを感じさせてくれる作品でした。
江別に本店を置くお店。
エスタ札幌らーめん共和国店は札幌市中央区北5条西2丁目ESTA10F 札幌らーめん共和国内にあります。
ノーマルの味噌らぁめんを注文。
濃厚な味噌スープです。
粘度も高い方。塩分、コク、申し分無し。
若干鍋スープ(雑多な感じ)に触れていますが、脂分で遠心力を抑えた感じ。
ウマイです。
麺は細めちぢれ。
細めと言っても中太に近いですが、北海道系としては意外な感じ。
コシ、ゆで加減バッチリでした。
チャーシューは面積の広い物が2枚。
薄めで柔らかく食べやすい。
お得感あり。
写真は味噌らぁめん 大盛り 麺硬め 730円+100円。
おいしくいただきました。
意外性とともにクオリティの高さを感じさせてくれる作品でした。