中島家（横浜市西区）

中島家。

環状1号沿い、横浜市西区浅間町3-173にあります。

久々の訪問。

最近家系デフォの中盛麺硬めです。

スープの濃厚さはやっぱり絶品ですね。
今日はちょっと脂が多めでした。
体へのダメージを考えなければ、嬉しいだけで済むんですけどね（笑）。

麺は酒井製麺の平打ち。
良い感じの仕上がりでした。

チャーシューはかなりクオリティアップしたと感じた。

写真は中盛　麺硬め　700円。
おいしくいただきました。
期待通りの作品。

全然話は違うのですが、このデフレの世の中、ラーメン業界は順調に物価が上がっていきますね（苦笑）。