岡本屋。
鎌倉市岡本2-21-13、大船フラワーセンターの前にあります。
我がホームタウン=大船では、ちょっと話題になっているお店(とは言っても大分前からありますけどね...)。
よく車で前を走るのですが、初訪問です。
P有り(4、5台程度)ですが、自転車で乗り付けました。
ラーメン+大盛りを注文。
なんとラーメン=500円ですぜ(これが話題になっている理由)!!
そして大盛りは+100 . . . 本文を読む
らぁめん大山。
東名高速上り海老名SA内、神奈川県海老名市大谷南5-1-12Fにあります。
海老名SAはいつ来てもすごい人です....。
ここではSAでありながらB級ではない本格ラーメンが食べられるとのことで、3店舗あるうちからこの店を選択しました。
実は、川崎ラーメンシンフォニーで食べたお店と同じ...と後で気がついた。
以前食べた時とはメニューが違ってたんで....。
しおらーめん 大盛 . . . 本文を読む
博多新風。
博多駅の駅ビル内、福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F博多めん街道内にあります。
せっかく博多に来たんだから、色々店を探したかったんですが、結局一番安易な駅ビル攻撃に出ました。
新風麺を注文。
ノーマルな豚骨とは違い、こちらはマー油入りです。
ウマイ!
ベースの豚骨スープはスタンダードな造りだと思うのですが、まさかの博多系+マー油が絶妙なマッチング。
臭みが綺麗に中和 . . . 本文を読む
吉村家。
本家本元、岡野交差点、横浜市西区南幸2-12-6にあります。
いつもは昼時を外して行くのですが、今回はどうしても我慢できなくて(笑)、昼時ど真ん中混み混みの時間帯に訪問しました。
20分ほどほど待ったかな。
いつものバリカタ作戦で注文。
久々のハズレでした(苦笑)。
スープの粘度はかなり低めで、どうしちゃったのという感じ。
それでも、最低限のクオリティをキープしているのはさすがで . . . 本文を読む
介一家。
鶴見店は横浜市鶴見区鶴見中央4-20-4の国道15号沿いにあります。
かなりの頻度で通っていますが、今回は2年ぶりにドラゴンに挑戦しました。
上から2番目の辛さの決闘篇を注文(辛さは5段階、前回は3辛)。
前回も感じましたが、ノーマルラーメンよりも粘度高め。
豆板醤をベースにしたタレのせいでしょう。
ライト家系なノーマルスープもいいですけど、この粘度での麺との絡みはグッときます。 . . . 本文を読む
幸楽苑。
港南台駅から歩いて7,8分ほど、環状3号沿い、横浜市港南区港南台5-6-23にあります。
激安チェーン店が港南台にやってきました。
恥ずかしながら幸楽苑っていったことなかったんですよね...、よく目にしますが。
それにしても、いい場所に出店したなぁ。
良く考えられています、この立地。
中華そば 大盛りを注文。
麺は、平打ちでふにゃふにゃでした(苦笑)。
これで、もう評価不能とな . . . 本文を読む
矢口家。
環状3号沿い、横浜市栄区小山台1-21にあります。
1年半ぶりの訪問です。
前日、撃沈ラーメンを食べたせいか、麺が好みのラーメンが食べたくなりやってきました。
ラーメン中盛を注文。
いやー、ここの値段は良心的です。
並で550円ですよ!素晴らしいです。
スープはライト家系。
昨年食べた時の印象と同様、いいコクが感じられます。
ベースが昔の介一家ですから、もっと濃厚度が欲しいとこ . . . 本文を読む
金沢家。
京急能見台駅から歩いて3分ほど、今年新しくできたお店です。
塩ラーメン 麺増しを注文。
スープは、壱家系ですね....。
どこの系統かは知らないですが....。
でも、濃厚度は低めでクリーミーとは言い難い。
かなり厳しいスープだなぁ....。
麺は平打ちです。
硬めで頼んだのですが、軟らかめ。
イタイ。
そうそう、壱家系のスープに平打ちは合わないと思う、直系とは違って。
あくまで . . . 本文を読む