soのラーメン食べ歩き

ラーメンが大好きです。
食べたラーメンを1種類ずつ記録してます。

麺屋 開高 新千歳空港店(北海道千歳市)

2012年12月23日 | 北海道・東北地方
麺屋開高


新千歳空港のラーメン道場内にあります。


白味噌らぁ麺を注文。

濃厚なタイプの味噌スープです。
白味噌仕立てのためか、口当たりは良いのですが、後から「?結構くるなぁ」という感じです。
甘み、コクのバランスもいい。

麺はコシのある典型的な北国タイプ。
最後までヘタレもなく満足。

チャーシューはバラもので、崩れが早い。

写真は白味噌らぁ麺 750円。
おいしくいただきました。

高クオリティラーメンでした。
ちょっとお高いけど...。



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