瞠 池袋店（東京都豊島区）

瞠。

ここも有名店です。
豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1Ｆ首都高速沿いにあります。

サンシャインへの出張の行きにお伺いしました。

僕の大好物の一つである魚介豚骨ダブルスープが売りなので期待大！で入店。
（このタイプのラーメンは大好きなので、どうも採点が甘くなります...[苦笑]）

ネットで仕入れたクーポンを持って、らーめんを注文。
クーポンのおかげで味玉トッピングがサービスになりました。

このタイプでは1,2位を争うくらいのカツオの出。
強力です。
そして程よい粘度、コク。
素晴らしい！
これだけカツオが強力だとバランスが崩れそうですが、そんな危うさを感じさせずにまとめてくるとはただものではない！....と感服しました。

麺は中太ストレート。
デフォで良い固さでした。こういう店は、ホント大好き。
ただ、若干スープのひっぱりが弱いか？
ちぢれにすれば、完璧なのに....。と感じました。
そして、少し玉子が練りこまれていればさらに良くなる気がする...。

ただ、これはあまりのスープの完成度の高さに、欲が出てしまった感想かもしれません（笑）。

メンマは極太の味付けがしっかりしたもの。
ラーメンブログを書く人は、メンマ嫌いな人が多いような気がしているのですが、僕は箸休めにこういう良い仕事のメンマを出してくる店は好きです。

チャーシューも少しボロ系が入っていますが、肉厚でウマかった。

写真はらーめん　750円　クーポンで味玉サービス。
おいしくいただきました。

満点でしょう！間違いなく！