横浜ラーメン はま家。
上郷上麻生線沿い、日限山/丸山台近く、横浜市港南区丸山台4-9-1にあります。
ここも好きなラーメン屋さん。
いつもの中盛ではなく大盛りを注文しました！
濃厚高粘度スープ、トッロトロ！
これ以上の説明不要だな（笑）。
麺は太めですが、写真のように大盛りではてんこ盛り状態になって圧巻。
今回はゆで加減が少し甘かったかな...。
チャーシューは家系では珍しくジューシ . . . 本文を読む
ラーメン濱来た。
JR新潟駅万代口から歩いて5分程、新潟県新潟市中央区弁天1-3-26にあります。
7、8年ぶりくらいの訪問です。
ノーマルの醤油とんこつラーメンを注文。
昼時は麺大盛り、ライス無料です。
大盛りにしてもらって、ライスはやめておきました。
粘度の高いとんこつスープは相変わらず。
塩分は少なめでモノトーン感もありますが、多めのネギがうまくフォローにまわっていてウマイ。
太め . . . 本文を読む