和風らーめん 味のほうさく。
横浜市南区通町2-25-1、鎌倉街道沿いにあります。
一時期よく通ったのですが、なんということはなしに、ここ2年ほど足が遠のいていました。
今日店に出ているのは女将さんのみです。
塩らーめんの大盛りを注文。
大盛りは初めてです。
変わらない淡麗透明スープ。
やっぱりウマイなぁ...。
塩分ちょうど良し。
見た目の美しさも相変わらず。
麺は細めちぢれ。
ゆで加 . . . 本文を読む
とん桜。
横浜市南区通町3-7、鎌倉通り沿い、京急弘明寺駅から歩いて5～6分くらいのところにあります。
開店早々、良い評判をよく聞いたので、行ってみました。
ラーメン、中盛を注文。
良い評判がうなづけるライト家系スープ。
ライトなのですが、コクがあって塩分もちょうど良くウマイ！
カマリヤにも肉薄するクオリティです。
横浜ラーメン図鑑さんが高評価だったのもうなづけます。
麺は中太、太めよ . . . 本文を読む
千家。
本店は横浜市南区前里町3-75、平戸桜木町道路沿い、黄金町～南太田中間にあります。
根岸店にはよく行くのですが、実は...、なんと...、本店は初訪問なのです（笑）。
横浜にやってきて幾年月、ラーメン探検開始当初から、当時のラー本に必ず載っていた店なのですが...。
さて、ノーマルにラーメンを注文。
根岸店で体験済み通りの、重厚スープ。
舌で転がすと、ちゃんと転がっていくマッタリ感 . . . 本文を読む
らーめん屋けん。
横浜橋商店街の中、横浜市南区真金町1－3にあります。
ここは以前せんだい 3号店だったところ。
でも実態はせんだいグループの店です。
なぜ名前が変わったかはせんだいのHPに詳しく書かれています。
ラーメンは醤油と辛子味噌から選択できるようになっていますが、醤油にしました。
スープは味わいのある家系とんこつ醤油。
粘度低め。
クオリティは、ライト家系の部類の中ではトップク . . . 本文を読む
琉二家。
弘明寺商店街と大岡川が交差したところ、横浜市南区大橋町3-66にあります。
壱八家にケンカを売るのか（笑）？壱家系が近所で戦うというシチュエーションは珍しいですね。
こちらはお高いことで有名な（笑）松壱家のバックアップみたいです。
塩 大を注文。
松壱家の味を期待していけば、裏切りはない松壱系スープです。
粘度の高い濃厚クリーミー。
好きなタイプなので、スタート時からのっていけ . . . 本文を読む
らーめん家せんだい。
横浜橋店は横浜橋商店街の中、横浜市南区真金町1-3にあります。
前回の初訪問時（塩味を注文）には、感動させていただきました。
塩、しょう油、味噌、辛子味噌の4種類のスープが選べます。
前回の訪問時に全種類制覇を誓い（笑）、今回はその2味目=しょう油狙いです。
ラーメン 中盛り しょう油を注文。
前回と同様、高クオリティの家系ライクとんこつ醤油スープ！
ウマーい！！
前 . . . 本文を読む
かまくら家。
鎌倉街道沿い、横浜市営地下鉄弘明寺駅からあるいて5分ほど、横浜市南区通町3-48にあります。
六角家姉妹店を謳っていますが、店は年配のおじさん/おばさんの2人体制で、家系のお店というよりは古くからある「町のラーメン屋」という雰囲気。
嫌いではありません...。
1994年創業ですから、もうベテランですね。
当時、ここを訪れた友人からあまり良い感想を聞かなかったので、今の今まで一 . . . 本文を読む
名物らーめん 一力。
鎌倉街道沿い、横浜市営地下鉄弘明寺駅からすぐ、横浜市南区通町4-111にあります。
「ゴタゴタ言わずに食ってみろ！」がキャッチフレーズの上大岡の人気店=一力が、弘明寺に支店を出しました。
この場所は往年の名店マンザイのあった場所です。
1995年頃（1994年創業なので、デビューした頃にもう本に載っていたのですね...）のラー本にも載っている看板メニュー=名物ラーメンを注 . . . 本文を読む
支那そば 流星軒。
人気店ですね。横浜市営地下鉄吉野町駅から歩いて4,5分、横浜市南区日枝町4-97-2にあります。
店の中は僕以外皆常連さん....、という雰囲気でした。
BGMから何から何まで永ちゃん一色。
支那そば 潮を注文しました。
鰹が柔らかに、少し前に出る淡麗系スープ。
微かな辛み、ニンニク風味が感じられ、人気があるのがうなづけるかなりの完成度の高さ。
コクとキレを両方とも兼 . . . 本文を読む
らーめん家せんだい。
人気店の支店が南区にやってきました、横浜市南区真金町1-3、横浜橋商店街の中にあります。
ラーメン塩を注文。
正に評判通りの高クオリティ家系スープ。
粘度は普通か、あるいは若干低めですが、肉の旨み/コクが存分に味わえる、嬉しくなってくる仕上がりです。
ウマイ！！
塩分も丁度良いところを突いています。
ただ、どこが「塩味」なのかは不明...（笑）。
おろしニンニクを垂ら . . . 本文を読む
めんや 直伝。
横浜市営地下鉄伊勢崎町駅と坂東橋駅の中間、大通り公園沿い、横浜市南区真金町2丁目22-15にあります。
「池袋大勝軒の味を継承」を謳っています。
中華そばを注文。
大勝軒らしい甘めのバランス系スープ。
その甘味が少し鼻につくか....？
塩分は丁度良く安心感がある。
気のせいか、少し辛味があるような感じ。
麺は太めちぢれ。
浅草開化楼のものとのこと。
コシはあるが、もう少 . . . 本文を読む
和風らーめん 味のほうさく。
G麺7とともに最近の僕のお気に入りのお店、横浜市南区通町2-25-1、鎌倉街道沿いにあります。
今日は塩らーめんの中盛りを注文しました。
中盛りでどれぐらいの量が入ってくるのか楽しみです。
普通盛りの時は白っぽいお椀でやってくるのですが、中盛りは黒いお椀で出てきました。
結構量が多そう...。
店主さんの作る塩は初めてです（前回は女性の方でした）。
スープの . . . 本文を読む
和風らーめん 味のほうさく。
横浜市南区通町2-25-1、鎌倉街道沿いにあります。
前回訪問から間髪入れずに再入店。
前回の塩らーめんはおいしかったぁ。
今回は違ったらーめんに挑戦するのが狙いです。
醤油わんたんめんを注文
店主さんがいらっしゃいました（前回は不在）。
ネットでの評判のことや、2回目の訪問であること、そして僕がどこからやってきたか等色々な話をしながらラーメンを待ちました。
気 . . . 本文を読む
和風らーめん 味のほうさく。
横浜市南区通町2-25-1、鎌倉街道沿いにあります。最寄駅は京急弘明寺かな？
淡麗系ラーメンの有名/人気店。
来店した時は女性二名で店を切り盛りされていました。
塩らーめんを注文しました。
いきなりですが、この見た目はどうですか？
芸術的な美しさです。
食べる前に見入ってしまいました...、惚れ惚れします。
トリガラと魚介系のダシのバランスが絶妙のスープです . . . 本文を読む