らあめん花月嵐。
東戸塚オーロラモールのアネックス内、横浜市戸塚区品濃町537-1 オーロラモール7Fにあります。
2回目の訪問(前回はこちら)。
今回は期間限定の「嵐げんこつらあめんBLACK」を注文。
ウリのブラック背油が大量に浮いたジャンキースープ。
ニンニクの風味が食欲をそそりますが、焦げ系の苦味が若干鼻につきます。
個人的には少しだけ後ろに引っ込めた方が良いと思いました....、後半飽きてくるので...。
塩分は見た目と異なり、丁度良い。
麺は中太ストレート。
前回と同様、湯で加減は良い。
チャーシューは薄目柔らかめの巻物。
良い味付けでした。
味付け玉子も綺麗な半熟に仕上げてあり、味付けもスープから浮くことがない優秀なものでした。
写真は嵐げんこつらあめんBLACK 大盛り 麺硬め 870円。
おいしくいただきました。
個人的な好みは別として、フードコートスタイルでありながらしっかりしたラーメンを提供していることに好感を覚えました。
量もしっかりしていてお腹一杯。
東戸塚オーロラモールのアネックス内、横浜市戸塚区品濃町537-1 オーロラモール7Fにあります。
2回目の訪問(前回はこちら)。
今回は期間限定の「嵐げんこつらあめんBLACK」を注文。
ウリのブラック背油が大量に浮いたジャンキースープ。
ニンニクの風味が食欲をそそりますが、焦げ系の苦味が若干鼻につきます。
個人的には少しだけ後ろに引っ込めた方が良いと思いました....、後半飽きてくるので...。
塩分は見た目と異なり、丁度良い。
麺は中太ストレート。
前回と同様、湯で加減は良い。
チャーシューは薄目柔らかめの巻物。
良い味付けでした。
味付け玉子も綺麗な半熟に仕上げてあり、味付けもスープから浮くことがない優秀なものでした。
写真は嵐げんこつらあめんBLACK 大盛り 麺硬め 870円。
おいしくいただきました。
個人的な好みは別として、フードコートスタイルでありながらしっかりしたラーメンを提供していることに好感を覚えました。
量もしっかりしていてお腹一杯。
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