めんや 直伝（横浜市南区）

めんや 直伝。

横浜市営地下鉄伊勢崎町駅と坂東橋駅の中間、大通り公園沿い、横浜市南区真金町2丁目22-15にあります。

「池袋大勝軒の味を継承」を謳っています。

中華そばを注文。

大勝軒らしい甘めのバランス系スープ。
その甘味が少し鼻につくか....？
塩分は丁度良く安心感がある。
気のせいか、少し辛味があるような感じ。

麺は太めちぢれ。
浅草開化楼のものとのこと。
コシはあるが、もう少し硬めに仕上げて欲しかった...（麺硬めと頼むのをうっかり忘れていました...）。

チャーシューは厚めで食感良し。

玉子は普通のゆで卵。

写真は中華そば　700円。
おいしくいただきました。

量の多さは大勝軒ゆずり。
お腹一杯。