らあめん花月嵐 オーロラモール東戸塚店（横浜市戸塚区）

らあめん花月嵐。

東戸塚オーロラモールのアネックス内、横浜市戸塚区品濃町537-1　オーロラモール７Ｆにあります。

なんだかんだ言って、戸塚区ではここの記事が一番多くなってしまった...（笑）。

今日は初めて中華そば竹食堂を注文。

スープは王道のあっさり醤油。
ウマイ、少なくとも今日の僕にはハマる（ちょっと飲み過ぎで...）。

豚の風味も結構出ていて、真面目な造り。
塩分も良い。

やっぱり王道系もいいなぁ...。

麺は中太ちぢれ。
ゆで加減は普通。
いつもより硬さが甘い。

そもそもここの麺はコシがある方ではないので、後半はかなりダレを感じる。

チャーシューは巻が2枚。
薄く柔らかい仕上げで好みの食感。

太めのメンマ、半たまごがデフォで付属、お得感あり。

写真は中華そば竹食堂　大盛り　麺硬め　620+150(大盛り分)。
おいしくいただきました。

麺の仕上がりがイマイチでしたが、全体的には好印象でした。