棺桶ブラザース・釣り部・小島漁港で第3回部会！

＊「小島漁港で大物を釣り上げよう！」と「棺桶ブラザース・釣り部」のメンバーで土曜日の夜中に堺を出発午前1時過ぎに小島漁港に到着、青イソメ・シラサエビ・ボイルオキアミ・サビキ用オキアミ、とエサも色々用意してきました。
　ところが入りたかった堤防は土曜日と言うことも有り先客でいっぱい、仕方なく湾内でサビキを始めたのですが、朝日が昇るようになっても小アジがポツリ・ポツリと上がるだけです。＊



＊周りが明るくなる頃まで、サビキ・浮き釣りと試して見たのですが、釣果はサッパリ。「泉大津の方が良く釣れるで！」と駐車料金を払って間もないのに早々に撤退、泉大津に釣り場変更擦ることに。＊



＊で釣果は、泉大津・旧水上警察の波止で2時間ほど釣り、豆アジを150匹ほど釣り上げました。私が分けてもらった分を数えてみたら57匹有りました。
　で、今日は「簡単小アジの南蛮漬け」のレシピ紹介です。まず小アジの内臓を取り水洗いします。＊



＊器に玉ネギをスライスし、鷹の爪の種を取りハサミで細くカットしてちらし、すし酢を入れて置きます。＊



＊アジの水気を切って小麦粉をまぶします。＊



＊そして油で揚げるのですが、油が汚れるので、いつも少量の油で、揚げ終わりにあまり油が残らない様にしています。アジは頭から食べられる様にしっかりと揚げ色が付く位に良く揚げます。＊



＊揚げ上がりのアジを用意した玉ネギ・お酢の中に入れます。「ジュ！」という美味しそうな音がたまりません。
　後は味が馴染むまで、冷蔵庫で半日以上保存します。ご飯のおかず、ビールのあてにどうぞ！自分で釣った魚は特に美味しいですよ！。＊



＊南蛮漬けが出来上がった所にＩ朗ちゃんから電話が有り、取ってきた「手長エビ」を揚げたものをたくさん持って来てくれ、お礼に南蛮漬けを持って帰ってもらいました。＊




今月の読書

エジプト十字架の秘密・・・クィーン

ま、いっか・・・浅田次郎

ルーアンの丘・・・遠藤周作

途方に暮れて人生論・・・保坂和志

泉大津で釣ったアジを料理しました！

＊今、泉大津でアジが釣れています。そこで晩御飯のおかずにとサビキ釣りに行き、豆アジを50匹ほど釣ってきました。5～6cmの小さなアジは洗ってそのまま唐揚げにしました。＊



＊12～13cmのアジは内臓を取って、頭ごと小麦粉を付けてじっくりと揚げ、南蛮漬けにしました。玉ねぎをスライスし、鷹の爪を1本細切りにして入れます。冷蔵庫で一晩寝かせて馴染ませます。小さなアジなのでゼイゴもそのままでじっくりと揚げれば骨も柔らかくなり頭からガブリと食べられます。新鮮なので、とても美味しく食べました。＊



＊料理ついでに、冷蔵庫に残っていた大きなレモン、使い道が無く放置していたのですが、勿体ないのでジャムにして見る事にしました。ネットでレシピを見て、皮を薄く剥き細く刻んで置きます、果肉は白い部分を綺麗に取り、種を取って小さく刻みます。そして砂糖を入れて水を足して煮詰めます。明日の朝が楽しみです。＊



＊そして、もう一つ、山椒の佃煮です。自転車仲間のＭ氏と、夏前になると「山椒もう炊いた？」と競争のようにして、山椒の佃煮を作ります。大量に作って冷凍パックに入れて保存するのですが、今年は頑張って3パック作り、もう1パック消費しました。これが有るとご飯の減るのが早いこと、いつもよりご飯のお代わりが増えます。＊

泉大津でタコ釣りに挑戦！

＊Ｄ氏に誘われて、タコ釣りに挑戦することになりました。「久しぶりに魚釣りがしたいな！」と言っていた息子にも連絡を入れ、夕方から泉大津のいつもの場所に行く事にしました。
　堤防のキワを写真の餌木を上下させてタコの乗って来るのを待つのですが、釣り場で見ていると少し投げた方が良さそうなのです。＊




＊そこで釣具店にて写真の投げ用のタコ餌木を買って来ました。正面から見るとあまり変わりは無いのですが側面から見ると背中側に錘が有りハリが上を向くようになっています。実際に投げた場合、思惑どうりにハリが上を向き根がかりせずに済むのかどうか、今晩が楽しみです。＊



＊最近はルアー用の竿にPEのラインでタコ釣りが普通のようですが、昔人間の私は投げ竿のリールを５号のナイロン糸に巻き替えて準備（単に５号のラインが余っていただけかも）但しリールがパワー不足かも知れません。＊



＊タコ釣りだけではつまらないので浮き釣り用にシラサエビも用意。メバル・ガシラでも釣れれば良いのですが。釣れたら報告します。＊

輪行で深日港の下見に行ってきました！

＊自転車仲間と深日港へ夜釣りに行く予定が有り、初めての場所なので何処で釣れば良いのか下見に行ってきました。
　せっかくなので自転車で海沿いを走って帰ろうと輪行で出発です。南海本線の羽衣駅まで自走して一路、深日港を目指します。＊



＊深日港まで輪行する予定だったのですが、多奈川線との連絡が悪く「みさき公園」駅で降り深日港まで自走することにして、途中のコンビニで弁当とパン・飲み物を調達、深日港に到着後まずはお弁当タイム、鶏肉のスパイシー炒めとソーセージパン・飲み物で腹ごしらえ。＊



＊自転車を押しながら釣り人の様子を覗きにウロウロ、お昼の時間帯なのでサビキにポツポツと小アジが掛かるくらいです。周辺も探ってみたのですがテトラは危ないし波止からのウキ釣りがメインになりそうです。サビキで小アジを釣って、泳がせ釣りでアコウ狙いも良いかも知れません。キスはこの場所では難しいかも。＊



＊深日港から海岸沿いに「みさき公園」の裏辺りを走ります。何度走っても気持ちの良い海沿いの道です。＊



＊気持ちの良い海岸沿いを「泉佐野」駅を目指しますが、あまりの暑さに、少し手前の「岡田浦」で自転車を畳みます。電車のクーラーがこんなに気持ち良かったのは久しぶりです。たまに電車に乗って「クーラーが寒いな！」と思うことも有ったのですが、今日は「命が助かった！」と思うくらい気持ち良かったです。
　涼しい電車で「羽衣」駅まで行き、鳳まで自走で帰ります。行きと違って帰りのシンドイ事、歳は取りたくないですね！＊