ヨーグルト作ってみました！

＊朝食にバナナをカットしてヨーグルトをかけて食べているのですが、ヨーグルトを作って見る事にしました。
　ヨーグルト自体そんなに高価な物では無いのですが、手作りの楽しみと言うわけです。＊



＊ネットの情報によると無調整の牛乳を人肌位に温めて、種菌（市販のプレーンヨーグルト）を１割ほど混ぜ込んで暖かい所に置いておくと半日程で出来上がるようです。
　早速一番目の写真のホーロウの器（ヨーグルトらしいでしょ！）に500ccの牛乳を温めて入れ、市販のヨーグルトを１割程よく混ぜ込みます。そして暖かい所に保存するのですが、タオルで包んでみたり、フリースのひざ掛けで包んでみたりしたのですが良い方法を思い付きました、それが下の写真です。＊



＊そうです炊飯器の上、せっかちの私にはひざ掛けなんかで包んで出来上がりを待つ余裕が有りません。少しでも早く出来上がりが見たいのです。
　で、結果はと言うと大成功、朝食後に作り夕方には立派なヨーグルトが完成、冷蔵庫で冷やし翌朝美味しく頂きました。以降は作ったヨーグルトを少し残して置き、それを種菌にして繰り返し作っています。手作りの物はヨーグルトにしても漬物にしても、とても美味しく感じられます。
　釣って来た魚を料理して、自作の漬物を食べ、朝食には自作のヨーグルトを食べ、毎日の食事を楽しんでいます。今晩もおかずの魚を釣りに行かなければ！＊




今月の読書

ハリセンボンの逆襲・・・椎名誠

マンボウ酔族館・・・北杜夫

偽文士日碌・・・筒井康隆

月がとっても青いから・・・久世光彦

昭和がまた一つ消えて行きます！

＊実家の前に有る、昭和30年代の中頃に建った古いアパートが解体される事になりました。私が幼少の頃に建築が始まり、建築中の現場で良く遊んだ記憶が有ります。
　当時の幼い私には建築中の建物は迷路の様に思え、細かく区切られた部屋の隙間を抜けたり床下に入って見たりと普段出来ない事を経験出来たと思います。今でも時々この当時の事を夢に見ることが有ります、その建物が無くなろうとしています。
　私たち家族も実家の建て替え時とか、何度か入居した事も有り思い入れも有ります。又、たまたま母の介護に来ているヘルパーさんも昔このアパートに住んでいた事の有る人で、その方も無くなるのに少し寂しい気持ちがすると話していました。＊



＊いよいよ足場も組まれ、保護シートも張られ解体のスタートです。＊



＊まず２棟ある建物の中央の通路に重機を入れ内側から潰しに掛かります。そして手前の壁から一部屋づつ潰して行きます。あまり埃も立てず、作業後も綺麗に水で流して丁寧な作業をしてくれます。＊



＊右側の建物が潰し終わり、左に掛かります。連休後いよいよ建物が無くなります。この後、基礎のコンクリートを割る作業が続くと思われますので、少しやかましい毎日が続きそうです。潰した後の使い道は聞いているのですが、どれ位の建物が出来るのかまで聞いていないので、不安と期待の入り混じった気持ちでいます。＊

棺桶ブラザースと仲間たちで串カツパーティー！

＊この夏はあまりにも暑くて自転車仲間の「棺桶ブラザース」も活動が停滞気味、そこで少し涼しくなって来た事だし、取り敢えずは飲み会から。
　そこで串カツパーティーの開催です。狭い実家のダイニングで総勢11名の参加です、年長から上席に座り年下の者は立ち食いです（冗談ですよ）。皆さん色々とお土産を持って来て頂き、ここで改めてお礼を申し上げます。有難う御座いました。＊



＊参加の女性2人にはお手伝いしていただき、オッサンの揚げる串カツより美女の揚げる串カツの方が美味しかったと思います、感謝・感謝です。＊



＊昼の３時にスタートした串カツパーティーも夜8：30分頃に解散、しこたま飲んでソファーで一眠りして、フラフラの足取りで夜の商店街をそれぞれの家路に着きます。
　次回は「鍋パーティー」を企画しますので、ご期待ください。アー楽しかった！＊

鳳から長居まで、歩いて帰宅！

＊以前から一度、鳳～長居を歩いて見たいと思っていたのです。この日は朝から自転車にも乗らず運動不足だったので、思い切って歩いて帰宅することに挑戦しました。
　夕日の綺麗な鳳を18：20に肩から本・眼鏡を入れた小さなカバンを斜めに掛けて、ショートパンツ・Ｔシャツ姿に先日購入した新しいスニーカーを履いて出発です。＊



＊コースはＪＲ沿いに歩き、辛くなったら電車に乗ろうと、まず津久野駅を目指します。約20分で到着、父の亡くなった病院を眺めながら歩きます、ＪＲの脇に有るこの病院を見るたびに父を思い出します。毎日・毎日病院に通い、ヒゲを剃ったり、洗濯物を片づけたりした事を思い出します。＊



＊津久野から上野芝に到着、ここも20分程で踏破、まだまだ元気です。そろそろ日も沈み暗くなってきました。＊



＊上野芝からすぐそこに見えている百舌鳥駅を目指します、此処まで来ると辺りは真っ暗です。三国ヶ丘辺りまではＪＲ沿いに行けるのですが、それ以上行くと大和川を渡るのに大きく迂回しなくてはいけません。そこで、三国ヶ丘から「ケヤキ通り」を抜けて南海高野線「浅香山」駅を目指します。この区間結構な距離が有り途中で足が辛くなり、スポーツドリンクを飲んだり、屈伸運動を何度かしながら歩き続けます。
　浅香山の駅を通過したのに、しんどくて写真を撮るのも忘れて通過、府道30号線に出て大和川を越えます。長居の自宅を出て此処まで自転車だと10分強です。ここまで鳳を出てから約2時間、もう少しです。＊



＊このピンボケ具合を見て頂ければ疲れ具合も判って頂けるのでは無いでしょうか？長居の自宅近くまで来て盆踊りを取ったのですが、こんな映り具合です。何とか歩き通し、21：00前に自宅まで到着、娘に報告すると「この暑いときに無理したらあかんで、もうええ歳やねんから！」　でも疲労感とちょっとした達成感を感じつつ幸せな夜を迎えました。アーしんどかった！＊