土日のご飯はお好み焼き！（今週の釣果）

＊父親の月命日が近いので、花を買うついでに墓参りに行って来ました。お墓に着くと目の前に新旧の「はるか」が３台止まっています、私にはどれが新しくてどれが古いのか判らなかったので、写真に写っている「撮り鉄」のお兄さんに解説をお願いいたしました。
　
　さすがに鉄オタのお兄さん、詳しい解説をしてくれました、墓参りのおじいちゃんが電車に興味を示したのが嬉しかったのかおしゃべりが止まりません、楽しいひと時を有難う御座いました。＊



＊この土日、ご飯のオカズに詰まってしまい、お好み焼きで誤魔化す事にしました。土曜日の夜、日曜日の昼・夜とお好み焼き３連荘です。飽きたら間に焼きソバでも挟みますかね！＊



＊今週の釣果ですが、今週は天気の良い風の無い時を選んで２回魚釣りに出掛けました、場所は浜寺運河です。

　なぜ浜寺運河に行くのかと言うと、この時期水温が下がるので、運河の様な浅場が太陽の熱で温められて周りの冷たい所から魚が逃げて来るのではとの読みからです。

　それでも釣果の方は、確率５割と言う所で、釣れても２・3時間の釣行で１匹と言う感じです。風が無く日差しがあり12・3度気温が上がれば寒くは有りません。また頑張って魚釣りに行きますか！＊


今月の読書
　木練柿・・・あさの　あつこ
　東雲の途・・・あさの　あつこ
　冬天の昴・・・あさの　あつこ
　地に巣くう・・・あさの　あつこ

我が家の定番料理（イカ・レンコン炒め）今週の釣果！

＊アメリカでは「自分勝手な大統領」の時代が終わり、日本では「国民の方を向かない総理大臣」の時代が始まりました。

　この所の政府・自治体のコロナ対策は根本的な対応でなく、場当たり的な対応でしかないと思います。コロナ発生から１年、官僚は何をしていたのでしょう。

　料理の話をしたいのですが、どうしてもこれだけは言いたかったのです！

さて本題の「イカ・レンコン炒め」です、まずレンコンを5mm位の輪切りにして置きます、それを多めのバターで炒めて行きます、あまり炒め過ぎない方が食感が良いので注意してください。＊



＊レンコンに少し火が入った所で、フライパンの中央に輪切りにしたイカを投入します。イカも炒め過ぎると固くなるので色が変わって来たらOKです。＊



＊写真の様になって来た所で、塩コショウを適量振りかけます、そして強火にして鍋肌から醤油を適量（少し多めでもOK）回し入れ混ぜ合わせます。

　醤油の香りが立ったところでできあがり。＊



＊醤油の香りにレンコンのシャキシャキ感、イカの旨味、ご飯が進みます。ぜひお試しあれ！＊



＊もう一つ料理のお話です。先日マスターに「ナシゴレンの素」を頂き妻に作って貰ったのです。先に作った方から「結構、味が濃い目」と聞いていたので、ご飯の量を増やして作ってくれたようです。

　当日はナシゴレンにコールスロー・チキンスープの夜ご飯でした、美味しくて私はお代わりしてしまいました。マスターご馳走様でした。＊



＊そして魚釣りですが、今年に入って４度目の釣りです、前回２回は残念ながらボウズ、今回もダメだろうと、余り期待せずに釣り始めましたが、いつもの場所は、この時期３時を回ると日陰になって寒いのです。

　そこで運河の向かい側に移って１投目、ピンと張っているはずの道糸が緩んで来るのです、リールを巻いて張って見るのですが、また緩んで来ます、ひょっとして食い上げかと思いアワセを入れると、みごと掛かって来ました。

　久しぶりの大物の手応えです。あまり無理をせずに慎重に巻き上げます、上がって来たのは42cmのキビレです。その後、もう１匹と思って頑張ったのですがこの日は１匹で終わり、まあ１匹釣れただけでも良しとしなければ、今週末は雨続きなので、次の釣りはちょっと先になるかな！＊

サイドカー初乗り！（今週の釣果）

＊天気が良く、暖かそうなので今年初めてサイドカーを動かして見ました。まず青唐辛子を買おうと韓国食材店に行ったのですが、生憎売り切れで在庫なし、仕方なく釣具屋さんに寄ってアオイソメを購入、その足で父親のお墓参りに行って来ました。＊



＊父のお墓は、道を隔ててＪＲの機関区が有るので、いつも何かしらの電車が止まっています。今日は「ハルカ」が止まっています。

　この場所は「撮り鉄」の写真ポイントなのか、良く撮り鉄の人が写真を撮りに来ています。亡くなった父親は「南海電鉄」に永年勤めていたので、お墓の中でも退屈しないで毎日を過ごしている事でしょう。

　この日初めてサイドカーでの墓参り、父親にサイドカーを見せる事が出来ました、私が「オートバイ」が欲しいと言った時、父親自身「自分が欲しい時に、買えんかったから。」と免許を取る前に50ccのスポーツバイクを新車で買ってくれたのは１６歳の時でした。

　その後、ハーレーを買った時など、私以上に喜んでくれました。そのハーレーに父親を乗せてあげたか記憶がはっきりしません。スポーツカーの「スーパーセブン」には乗せた記憶が有るので多分乗せていると思います。

　亡くなってからでは遅いのですが、もっともっと父親と遊んで置けば良かったと思う今日この頃です。＊



＊魚釣りですが、父親の体の動きが悪くなってから車椅子に載せて良く魚釣りに連れて行きました。この浜寺運河にも良く連れて行ったのですが１月４日に初釣りに行き、キビレの30cmを釣ってから、１１日と１５日に天気の良い日中に釣りに出掛けたのですが、両日とも干潮前後の潮の動きの鈍い時で、アタリが一度づつ有っただけで掛かっては来ませんでした。

　満潮狙いだと、朝早くか夜になるので、寒さに耐える釣りになります。今の所、釣れなくても竿を出すだけで満足しなければ仕方ないですかね！＊

2021初釣り・釣果の程は？

＊年が明けて４日の事です、１２月の半ばに買って海水の中で生かして置いたアオイソメを処分しなければと冷蔵庫の野菜室からパックを取り出すと、半月ほど経つのにまだ生きているのです。

　途中で何度か海水は取り換えていたのですが、これほど長持ちしたのは初めてです。天気は良いし風も弱いし、そんなに寒くも無いし、これは初釣りに行かなくてはと、あまり期待もせずに釣り気分が味わえればよいかと、近場の浜寺運河に自転車で出かけました。

　明日から仕事と言う事も有り、最後の正月休みに魚釣りに来たのか、ルアーの釣り師が一人居ましたが、この時期は釣れないのが判っているのか他には釣り人は居ませんでした。

　でも暖かい日差しが気持ち良く、帽子を取って禿げ頭と顔を少し焼いて来ました。＊



＊釣り場に着いて、竿を用意してエサを付けブッコミで釣り始めます。昼間の明るい間はこの場所は逆光になってウキが見にくいので、明るい間はブッコミ（ズボ）釣りです。

　最初のエサを付けて何度か投げ直して、いつも魚が良く掛かる場所にエサを落とします。後は竿先が大きくしなるのを待つだけです。

　釣り出して最初のエサ、最後のエサと言うのは何故か知らず釣れるのです。この日も最初のエサに食い付いて来ました。久しぶりのチヌ系のクビの振り方です。今年最初の獲物なのでバラさない様に慎重に取り込みます。

　あがって来たのは30cmのキビレでした、その後３時間程粘って見たのですがアタリが無く帰って来ました。また暖かい日を選んで釣りに行きたいです。＊

明けましておめでとうございます。

＊明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。

　年末年始と極寒と強風に晒されながら、相変わらず母親の介護に振り回されながらJIJI-clubの皆と楽しく過ごしています。

　今日も今日とて、年末に妻が私の実家の母親にと「柿の葉寿司」と「羊羹」を持たせてくれたので、お返しに妻の実家の母親に持って帰るお菓子を買いに、隣のＳ坊と近くのショッピングセンターに出掛けました。

　結構な人出だったので、そそくさと買い物を済ませ、帰りにマスターの所に寄って見ようかと電話すると、「お正月なので電話するの遠慮してた。」との事、お土産を買って早速お邪魔してきました。＊



＊オジンが３人、お茶と持って行ったお菓子で「男子会」です。今年もJIJI-clubの皆には色々とお世話になる事と思いますが、同い年の６７歳、悩む事も楽しい事も、ほぼ同じ、気持ちの分かり合える仲間がいると言うのは頼もしい限りです。

　今年も宜しくお願いいたします。＊