*先日、母親が89歳の誕生日を迎えました。当日何も出来なかったので、今日は誕生祝に巻きずしを作ることにしました。
スーパーで高野豆腐・マグロ造り・キューリ・青じそ・ウインナー・のりを購入、太巻き2本、細巻き4本を巻きました。
後、母親のリクエストで大根とカニの酢の物を作って、ささやかな誕生日会としました。初めてにしては中々の出来だと思います。*
*魚釣りの方は、この所調子が悪く、大物は掛からず、アジだったりサバだったりで、写真のサバは30cm程の大きさで開きにして塩焼きで母のお腹に収まりました。*
*本日も従兄と二人で魚釣りに出かけて、従兄のS坊は35cm位のキビレ1匹とアジを2匹釣り上げたのですが、私はアタリも無し、近くで釣っていた若い釣り人に貰ったセイゴ2匹と従兄の魚を料理して、キビレはサシミ、セイゴ・アジは天ぷらにする予定です。*
今月の読書
家族がいてもいなくても・・・久田 恵
夢の櫂こぎどんぶらこ・・・田辺 聖子
男の背中・・・諸井 薫
新・家族がいてもいなくても・・・久田 恵