私の2020年、総括!

2020-12-27 00:00:00 | その他

*コロナで始まりコロナで終わりを迎える2020年を自分なりに総括して見ようと思います。自分にとってコロナとはと考えた時、自身が罹患する事より、もう少しで93歳になる母親や家族、友人に迷惑を掛けない様にと気を遣う毎日でした。

 日本のトップも安倍総理から菅総理に変わりましたが、両名とも結果的にコロナの撲滅より経済を取ったと言う感じです。それも自身の決断と言うより、日和見的と言うか世間の風向きに作用された、どっち付かずの決断だった様に思います。

 GO-TOにしても、なにも今やらなくてはと思っていました、第2波がやって来る前に思い切って、経済活動を止めて人間の動きを止めるべきだったと思います。

 私も自営業を長くやって来たので、バブルの崩壊など売り上げの落ちる事の経験もしました、ただ商売と言う物は良い時も有れば悪い時も有るのが常です、その中で生き残る術を考えるのが商売人では無いでしょうか。

 私の商売の先輩から教わった言葉に「商売は扇子の様に景気の良い時は広げ、悪い時には狭めるのです。」と言うのが有りました。だから今は無理をせず扇子を畳んでしまえば良いのです、そしてコロナが収まった時に、もう一度やり直せばよいのです、多分コロナ後は今までのやり方では通用しないでしょうから、良いきっかけにもなるのでは無いでしょうか。*



*次は昨年末に手に入れたサイドカーの話です。手に入れた後、電気系統の故障が露見し修理後は快調に走ってはいますが、何せ31年前のバイク(サイドカー自体は新品)なので、いつ故障してもおかしくないので予備のアクセルワイヤー・クラッチワイヤーと工具一式を積んで走っています。

 このサイドカーに乗って近くを走り回っているのですが、信号の少ない田舎道を探して、ゆっくりとしたスピードで走ります、そんな時「本当に、これを手に入れて良かったな!」と風景とサイドカー独特の乗り味を楽しんでいます。

 昔カリフォルニアのサンディエゴで買って来たパイロット用のツナギを着て見たり、50年前に買ったオワン型のヘルメットを修理して被ったり、アメリカ空軍A2の革ジャンを着て見たりと娘に言わせると「おとう、それコスプレやで!」と言うような楽しみ方もしています。

 67歳になっても、サイドカーでコスプレをして楽しめる事を喜ばしく思います。*



*次はJIJI-clubです、私・従兄のS坊・マスターと67歳トリオと62歳のM氏で良く集まってお酒を飲んだり、お茶を飲んだり、遠足に行ったりと遊んでいるのですが、コロナの為にその他の友人(棺桶ブラザース・自転車仲間)にはほぼ会えない状態で1年が過ぎました。

 JIJI-clubのメンバーに会う時も、マスクをして換気をするか屋外でするとか色々と気を使いながら会っています。今年もしJIJI-clubの皆と遊ぶことが無ければ、する事も無く毎日長い昼寝ばかりになったかも知れません。

 コロナ禍の1年退屈する事も無く、ストレスの解消にも付き合ってくれたJIJI-clubの皆に感謝・感謝です。来年もまだまだ気は許せませんが皆が居る限りまた楽しく過ごせると信じています、みんなありがとうね!*



*そして魚釣りです。写真は4月になぎさ公園で釣り上げたチヌ47cmです。春ごろまでは何とか調子よく釣れていたのですが、夏の高温で水温が異常に上がり出してからは、さっぱり釣れなくなってしまいました。

 それでも諦め切れずに、あちらの釣り場、こちらの釣り場と場所を変えたり、時間を変えたり、釣り方を変えたりと試して見るのですが釣れない日が続きました。

 先日M氏ジュニアの誘いで南港に行って、やっと魚の顔を見る事が出来ました、このことで分かったのは、今、魚は深場に居ると言う事でした。

 いつも釣っている泉大津辺りは5m~7m位の深さで南港では12m~15m位の水深が有ったのです。まだまだ水温が高そうなので年が明けて春ごろまでは釣れないのかも知れません、それでも寒い中行ってしまうのが釣り師の性と言う物なのでしょう。*

 では皆さん良いお年をお迎えください。

今月の読書
 弥勒の月・・・あさの あつこ
 夜叉桜・・・あさの あつこ
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柚子のジャム作りながら、豚汁・ゴボウの佃煮!

2020-12-20 00:00:00 | 料理の話

*毎朝の朝食のパンに塗るジャムを自分で作るのですが、前回までオレンジを使っていたのですが今回は柚子で作って見ました。

 まず綺麗に洗ってから薄く輪切りにして行きます。こうすると種が取れやすく、後で小さく刻む時にも都合が良いのです。*



*細かく刻んだ皮と果肉を鍋に入れ、レモン代わりのお酢を少し、塩少々、砂糖はお好みの量、それと柚子は水分が少ないので水を少し入れて中火で煮詰めて行きます。*



*オレンジに比べて柚子は柔らかくなるのが速く、半分くらいの時間(30分強)で出来上がりました。*



*ジャムを炊く間に、夕飯と明日の分のオカズを作ります。今日は豚汁とゴボウの佃煮です。まず豚汁は豚肉・コンニャク・うすあげ・ダイコン・ニンジン・シイタケ・ゴボウ・長ネギをゴマ油で軽く炒め、カツオ出汁(顆粒)と塩・砂糖・味噌で味付けしていきます。*



*そして豚汁で余った食材でゴボウの佃煮を作ります。まずゴボウはササガキにし、シイタケは細切りに、ついでにニンジンの皮も細切りにして入れます。

 汁気が無くなるまで煮詰めて出来上がりです、豚汁とゴボウの佃煮、これに何か一品有れば上等です。冷凍の餃子が有るのでそれでも焼きますかね!*

 味付けは醤油・砂糖・ミリン・唐辛子・ゴマ油です。
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自転車の修理2台!(今週の釣果)

2020-12-13 00:00:00 | 自転車

*実家との往復に使っている自転車のクランク周りから力を入れてクランキングするとギシギシと音が出だしました。

 この自転車も組み上げてから10年以上になるので、地球1周以上は走っている計算になります、中古の部品の寄せ集めでで組んだので、チェーンもBBもボスフリーも交換時期は遥かに過ぎているのです。

 まずチェーンをまだ使えそうな中古(どんだけ貧乏やねん!)の手持ちの物に交換、それでもギシギシが止まりません、それではとBBを手持ちの中古品の中から使えそうな物を探したのですが碌な物が有りません。*



*BBは新品をと、部品問屋さんに行ったのですが取り寄せになり時間が掛かるので、いつもお世話になる古い自転車屋さんで一番安い物を調達、早速組み付けます。

 ギシギシ音は消えたのですが、チェーンを交換してオイルをたっぷりと塗ったので、ボスフリーの良く使うトップから2段目のギアが力を入れると目跳びします。

 古いボスフリーに新しいチェーンの組み合わせで良く起こる現象です、他の段のギアを暫く使っている内に目跳びが治る時も有るので暫くそのまま乗る事にします。*



*知り合いの方から「自転車のクランクを交換して欲しいんだけど。」と連絡が来ました。落車でクランクを曲げてしまったとの事で、写真の左の物から右のシマノの105に換装です。*



*古い自転車ばかり触っているので、ホローテックは久し振りです、仕組自体は簡単なのですが、小さな部品の向き等を間違えてはいけないので、ネットで調べながら組み付けました。自分の自転車はいい加減に組むのですが他人の自転車は神経を使います。*



*この所、大物から見放されている釣りですが、先日弟と従弟と私でなぎさ公園に久しぶりに魚釣りに出掛け、弟がキビレを2匹釣り上げました。

 それではと、エサのアオイソメも残って居る事だし、夜釣りに出掛ける事にしました、日暮れ前に出掛け電気浮きの流し釣りです、潮も満潮過ぎの良いタイミングです。

 手前から徐々に沖向けに投げて行き、アタリを見ます。釣り始めて1時間程はアタリも無く、今日もダメかなと思い始めた頃、前あたりも無くウキが沈みます。

 大きく合わせると何か大物の引きです、始め横に走ったのでボラが掛かったのかと思ったのですが、途中からチヌ系特有のクビの振り方です、1.5号のハリスなのでドラグを緩め無理をしないで引き寄せます。

何とかタモに入れ揚げて見ると良く肥えた大きなキビレです。帰って計って見ると42cmでした。久しぶりの大物とのやり取りは楽しかったです、その後はアタリも無く20時頃納竿、帰って早速捌きサクにして冷蔵庫に、翌日小さな握り寿司にする予定です。*
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南港で久しぶりの魚釣りです!

2020-12-06 00:00:00 | 魚つり

*自転車仲間のM氏から「息子が魚釣りに誘ってくれてるけど行きませんか?」と連絡が来ました。早速従兄のS坊にも連絡して連れて行って貰う事に。

 ナブラが有ったらルアーに挑戦しようと、S坊と二人でF・マックスに買い物に出掛け、私はハネ用と青物用の30gのジグをS坊も同じくジグを2個とルアーロッドを購入しました。

 当日は晴れたり曇ったりの天気でしたが、晴れると暖かく気持ちの良い魚釣りとなりました。*



*私はいつも通りフカセ釣りで始めたのですが、ウキ下が13・4mも有るので私の軽い仕掛けではエサが底まで落ちにくいので途中から紀州釣りに変更、バケツ一杯のダンゴでサバ2匹の残念な釣果でした。

 ところが、M氏ジュニアが夕方の時合いに入るとジグサビキで面白い様に良型のアジ・サバを釣り上げます。「持って帰ります?」と言ってくれたのでありがたく頂戴する事に。時合いの30分程の間に30cm位のアジ・サバを筆頭に30匹位釣り上げていました。*



*帰宅後S坊に大き目のアジ・サバを家族分持って帰って貰い、残りを私が頂きました。*



*持ち帰り早速、捌いて置きます。アジはフライ用に頭を落として背開きにして置きます、サバはヌメを取ってから、頭も内臓もそのままで身だけを削ぎ取ります。*



*翌日、サバをフライにしてお昼ご飯のオカズにしました、キャベツの千切りとウスターソースで美味しく頂きました。

 沢山出来たのでキャベツも添えてマスターにもお裾分けしました。

 M氏のジュニアのお陰で楽しい魚釣りをさせて貰い、お土産まで頂き感謝です、「次は夜釣りに誘います!」と言ってくれています。楽しみにしています!*


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