UPTOWN STOMP / THE STUDIO “A” BIG BAND
食料品売り場の調味料の棚に行くと、実に様々な商品が並んでいる。インド料理のカレーの美味しさは様々な調味料の混合の按配によって決まるといわれているが、そのカレーといえども元となる調味料の種類は多いといっても限られる。ならば棚一杯に溢れるほどは無いはずだが・・。
よく見ると単品の「素の調味料」はほんの一握り。大部分は合わせ調味料、それも粉末あり、固形あり、レトルトある。ドレッシングの類も実に沢山の種類がある。単品の調味料にしても、例えば「本みりん」はごく一部、多くはみりん「風」調味料。聞く所にによれば、醤油もけっこう「醤油風調味料」多いとか。
オリジナルの良さを生かして自分でアレンジすればいいと思うのだが、世の中、「便利さ」と「美味しさ風」を追い求めるばかりに、手軽に使える調味料だらけになってしまった。それを使った料理そのものも結局は「～風」料理ばかりになってしまっているのだが。これは何も家庭料理ばかりでなく、外でも本物の料理人の味付けを味わえる店が減った。
文化と伝統を守るためには由々しき事態だと思う。
グレンミラーの名曲を料理したデビットマシューズ。これは、素材はグレンミラーの曲だが料理はグレンミラー風ではなく、完全に「デビットマシューズ料理」にしている。
ビッグバンドの世界は色々なアプローチをする数多くのバンドがあるが、他のビッグバンドに捧げた企画はよくある企画だ。あのエリントン大御所もそのようなアルバムをだしていた。
このアルバムは、‘30年代から’50年代のビッグバンド全盛期の有名バンドに捧げた企画になっているが、よく見ると曲は新たな書き下ろしが大部分。曲それぞれに「～風バンド」というコメント付きという嗜好だ。例えば、１曲目はハリージェームス、２曲目はカウントベイシー、次はクラークテリーといった味付けをした曲とアレンジだ。そして、後半にはオリジナル曲をそのバンドカラーを生かした新たなアレンジで。
最後の曲はグレンミラーの「IN THE MOOD」。デビットマシューズとは違って、限りなくオリジナルに近い新録音といった感じであるが、通常のビッグバンド編成にフルートやクラリネット、さらにはバズーンなどの木管群を加えて、分厚いサウンドに作り変えている。
楽しめる一枚で、内容はともかく「バンドカラー風」に拘った企画に座布団一枚を進呈。
このバンドのディレクター エドワード ピーターソンはマンハッタン音楽院を出たトランペッター。ワシントンのUS NAVYバンドに１０年いた後に、東海岸で指揮＆レコーディングプロデューサーをしているらしい。そして、THE STUDIO “A” BIG BAND はWashington D.C.中心のスタジオミュージシャンで編成されているバンドとのこと。世の中色々な「～風」があるものだ。
1. Bugle Boogie Blues [Howard Rowe]
2. Slowly & Quietly Please [ Don Sebesky ]
3. Wah, Wah! [ Howard Towe ]
4. Uptown Stomp [ Howard Towe ]
5. Gospel John [ Steinberg / arr.Andy Clark ]
6. Down Time [ Paul Clark ]
7. Brush Stokes [ Louie Bellson / arr. Dave Black ]
8. Stan's The Man! [ Dominic Spera ]
9. Metropole [ Howard Towe ]
10. Brass Roots [ Don Sebesky / arr.Andy Clark ]
11. In Roy's Corner [ Louie Bellson/Dave Black/Sammy Nestico ]
12. Big Mama Cass [ Don Sebesky / arr.Andy Clark ]
13. Duke It Out! [ Dominic Spera ]
14. Steppin Out! [ Lennie Niehaus ]
15. Yes, Indeed! [ Sy Oliver / arr. Andy Clark ]
16. TD's Boogie Woogie [ T. Dorsey/D. Kincaide / arr.Andy Clark ]
17. In The Mood [ Joe Gardland / arr.Andy Clark ]
Produced by Andy Clark
Directed & Conducted by Edward Peterson
Recorded at Omega studio, Rockville, Maryland 1997
食料品売り場の調味料の棚に行くと、実に様々な商品が並んでいる。インド料理のカレーの美味しさは様々な調味料の混合の按配によって決まるといわれているが、そのカレーといえども元となる調味料の種類は多いといっても限られる。ならば棚一杯に溢れるほどは無いはずだが・・。
よく見ると単品の「素の調味料」はほんの一握り。大部分は合わせ調味料、それも粉末あり、固形あり、レトルトある。ドレッシングの類も実に沢山の種類がある。単品の調味料にしても、例えば「本みりん」はごく一部、多くはみりん「風」調味料。聞く所にによれば、醤油もけっこう「醤油風調味料」多いとか。
オリジナルの良さを生かして自分でアレンジすればいいと思うのだが、世の中、「便利さ」と「美味しさ風」を追い求めるばかりに、手軽に使える調味料だらけになってしまった。それを使った料理そのものも結局は「～風」料理ばかりになってしまっているのだが。これは何も家庭料理ばかりでなく、外でも本物の料理人の味付けを味わえる店が減った。
文化と伝統を守るためには由々しき事態だと思う。
グレンミラーの名曲を料理したデビットマシューズ。これは、素材はグレンミラーの曲だが料理はグレンミラー風ではなく、完全に「デビットマシューズ料理」にしている。
ビッグバンドの世界は色々なアプローチをする数多くのバンドがあるが、他のビッグバンドに捧げた企画はよくある企画だ。あのエリントン大御所もそのようなアルバムをだしていた。
このアルバムは、‘30年代から’50年代のビッグバンド全盛期の有名バンドに捧げた企画になっているが、よく見ると曲は新たな書き下ろしが大部分。曲それぞれに「～風バンド」というコメント付きという嗜好だ。例えば、１曲目はハリージェームス、２曲目はカウントベイシー、次はクラークテリーといった味付けをした曲とアレンジだ。そして、後半にはオリジナル曲をそのバンドカラーを生かした新たなアレンジで。
最後の曲はグレンミラーの「IN THE MOOD」。デビットマシューズとは違って、限りなくオリジナルに近い新録音といった感じであるが、通常のビッグバンド編成にフルートやクラリネット、さらにはバズーンなどの木管群を加えて、分厚いサウンドに作り変えている。
楽しめる一枚で、内容はともかく「バンドカラー風」に拘った企画に座布団一枚を進呈。
このバンドのディレクター エドワード ピーターソンはマンハッタン音楽院を出たトランペッター。ワシントンのUS NAVYバンドに１０年いた後に、東海岸で指揮＆レコーディングプロデューサーをしているらしい。そして、THE STUDIO “A” BIG BAND はWashington D.C.中心のスタジオミュージシャンで編成されているバンドとのこと。世の中色々な「～風」があるものだ。
1. Bugle Boogie Blues [Howard Rowe]
2. Slowly & Quietly Please [ Don Sebesky ]
3. Wah, Wah! [ Howard Towe ]
4. Uptown Stomp [ Howard Towe ]
5. Gospel John [ Steinberg / arr.Andy Clark ]
6. Down Time [ Paul Clark ]
7. Brush Stokes [ Louie Bellson / arr. Dave Black ]
8. Stan's The Man! [ Dominic Spera ]
9. Metropole [ Howard Towe ]
10. Brass Roots [ Don Sebesky / arr.Andy Clark ]
11. In Roy's Corner [ Louie Bellson/Dave Black/Sammy Nestico ]
12. Big Mama Cass [ Don Sebesky / arr.Andy Clark ]
13. Duke It Out! [ Dominic Spera ]
14. Steppin Out! [ Lennie Niehaus ]
15. Yes, Indeed! [ Sy Oliver / arr. Andy Clark ]
16. TD's Boogie Woogie [ T. Dorsey/D. Kincaide / arr.Andy Clark ]
17. In The Mood [ Joe Gardland / arr.Andy Clark ]
Produced by Andy Clark
Directed & Conducted by Edward Peterson
Recorded at Omega studio, Rockville, Maryland 1997
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