大きい長茄子が採れ出したら、今年も作ろうと思っていた茄子の蒲焼き。
でもまだ小さいから、もう少し畑に残して大きくしてまた作ろうと思う。
あとは、大根の煮物が食べたかったので大根を買ってきて煮てみた。きゅうり漬け、ミニトマトアイコ、珈琲。
畑でズッキーニがまた大きくなったので貰われていった。そして、コリンキーを貰ってきた。
コリンキー、どうやって食べるんだっけ？
生でサラダかな？スナップエンドウもあるし、今夜のサラダは楽しみ。♪
コロナ、ずっとゼロか2人とかが続いていたのに、今日はいきなり1か月半ぶりに二桁。
東京も4回目の緊急事態宣言が発令されたのとのこと、こちらも県外者の出入りとかもありまだまだ油断できそうもないようだ。