風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

夏野菜の味噌炒め弁当

2021年07月13日 | お弁当





畑の野菜を無駄無く食べようと、毎日一生懸命。^^
ピーマンも沢山採れるようになってきたから、今日は茄子と甘辛味噌炒めにした。

きゅうりもなるべく小さいうちに採るようにしているのだけれど、一日で大きくなるからね。
殆ど漬物にしているけれど、大きいのは今日はわかめと酢の物にした。酢の物美味しい~~~。

あとは茄子の漬物、ミニトマトのアイコ。飲み物お茶。
毎日、夏野菜だけの食卓だけど、全然不満じゃなく嬉しいばかり。


九州で梅雨明けとか、、。

こちらも雨は今日までの様子。
その雨も、昨日はどんどん雨マークが移動して行って、結局降らなかった。
とは言え、市内も広いから、私の職場近辺は降らずとも場所によっては降ったかもしれないけど。

梅雨が明けると、じりじりした暑さの真夏に突入だね~~。
先を考えたって仕方ないから、今日は今日の事をガンバロウかな。
コメント
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