
今日のお弁当はエビフライ弁当。
揚げるだけのエビフライ、卵焼き、茹でブロッコリ、きんぴらごぼう、小松菜と油揚げの煮物。
毎回、あるものをごちゃごちゃと詰めまくって、美味しく食べているからいいかなぁ、、、と。
さて、先日強力粉の根切り品を見つけたので買ってきたが、粉が違うと捏ねる手触りも違うものだなぁと感じた。
最近市販の食パンを買っていたが、今朝は、暫くぶりに丸パンを焼いてみた。
柚木麻子氏の「BUTTER」を読んでから、マーガリンを止めてバターを使っている。
溶かしバターを付けて、バターって美味しいね。^^
