新米

昨日今日と籾摺りをしていて、仕事も無事に一段落。
今日は、待ちに待った新米を炊いていただいた。

新米は、炊き上がる時の香りが違う。
味も、甘みがあってやはり美味しい。

これまでの汗も疲労も報われる瞬間。