さて、宮崎県の焼酎蔵であります黒木本店様より夏季限定芋焼酎「謳歌」が入荷しました
下記、蔵元コメント抜粋
主原料に甦る大地の会で生産したタマアカネを使用し、麹米には宮崎県産のヒノヒカリを黒麹で仕込んでおります。以前に試験仕込みをしていた玉茜の改良版を限定出荷の定番化するといった形になります。 謳歌という喜びを分かち合うという意味合いの言葉が示す通り、温暖な宮崎の気候を表しているかのような華やかで豊かな香りと味わいは飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという思いを込めました
グレープフルーツやオレンジの花、極上のアールグレイ・ティーを思わせる豊かなアロマと爽やかなタンニンの味わいが心地良く、新鮮な野菜サラダ、鶏の胸身、白身魚など新鮮な食材と合わせてみたい創造力をかきたてる味わいです
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