今春、リニューアルされました信州諏訪の宮坂醸造様の特別ブランド「みやさか MIYASAKA」。蔵元ご子息が不退転の決意で世に送り出した”みやさか”は、この蔵で発見された協会7号酵母を一番のコンセプトに、きれいな優しい酸と切れ味を特徴とする食中酒です。
その搾りたてが今回、待望入荷しましたよ
7号酵母ならではのバナナやメロンを想わせる香りと爽やかな酸の味わいをフレッシュでジューシーにお楽しみいただけます
蔵元ご子息曰く「さながら真冬の信州の晴れた夜空を思わせる突き抜けた爽快感、キラキラ光る満点の星の美しさをこの酒から感じていただければ幸いです。」
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7号酵母ならではのバナナやメロンを想わせる香りと爽やかな酸の味わいをフレッシュでジューシーにお楽しみいただけます
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