白木久 夏酒純米生原酒

五月晴れの好い天気が続きますね
さて、京丹後市の清酒蔵であります白杉酒造様から夏の季節限定酒「白木久　夏酒純米生原酒」が入荷しましたよ
この蔵は当たり前の事ではありますが、造り、営業、流通、意匠に至るまで丁寧、理路整然としており、今後、この地域のトップブランドに成長するであろう期待大の蔵です
蔵元より「丹後産コシヒカリ１００％を使用した程良い酸とまろやかな味わいは夜空を流れる天の川のようにキラキラと喉の奥へと流れていきます。」というような案内を頂戴しておりますが、このコメントにもロマンを感じますね
皆様にも、是非、お楽しみ戴き、蔵元の想いに触れてほしいですね

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