YALIN note

MAS/AN 増岡設計室 @入間市
住宅設計やリフォーム・家具のことまで、
気楽にご相談下さい。

ヘチマ料理

2014-09-30 | グルメ・料理


昨日、親戚からヘチマを頂いたので、
早速、夕食の食卓へ。
久しぶりにヘチマの味を満喫しました。

ちなみに、千切りの生姜、塩、霸味と一緒に炒めるだけです。
こんなにとろみがある水分が出るんです。
とても美味しかったです。


2014 小3娘の運動会

2014-09-27 | 子育て


前日の台風も無事に通過、快晴の日に運動会が行われて、よかったです。
今年は朝一から席を取らず、家でノンビリお弁当を作りしていたら、
娘の競技が開始前にギリギリの到着でした。
80mの競技で3位でした。
その後も娘のもう1つの競技を見てから、家に戻り、
急いで卵焼きをして、お弁当をまとめて、再び学校に戻りました。


食事旺盛の娘はかなり食べてくれました。
頑張って作った甲斐があって、よかったです。


高学年のリレーを応援した娘の姿が逞しいです。

連続2年、総合優勝出来なくて最下位だったので、かなり悔しかったようです。
今年は娘のチームはかなり頑張ったけれど、
珍しくて2、3位が同点でした。
でも、最下位にならなくてよかったです。
また来年にリベンジしましょう!


旗作り

2014-09-26 | 日々のこと


運動会のお弁当の旗作りが完了。
主に台湾の友人がプレゼントくれた紙テープで作ったものが多いです。

明天、我女児小学運動会。便当用的小旗子。
大多是用台湾朋友送給我的紙膠帶作的。


台湾一押しのピーナッツタフィー

2014-09-19 | 台湾情報

今日は、またまた台湾情報です。
澎湖で出会った美味しい『ピーナッツタフィー』を紹介したいと思います。


私の一押しは澎湖『正義餅行』の花生酥(=ピーナッツタフィー)。
油が濃くなくて、甘すぎず、サクサクで美味しいです。
300g→ NT$60元
600g→NT$120元

先日、澎湖に行った時に、ほかの店のものを買って食べてみたけれど、
以前友人から頂いたものと食感が違うと思いました。
地元の人の口コミで、『正義餅行』という店を教えて貰いました。



早速、ホテルの自転車を借りて行ってみましたが、
看板がなければ、普通の民家に見えてしまうほど、お店っぽくないです。
しかも、試食があるかと聞くと、キッパリとないと答えてくれました。
日本のおもてなしに慣れてしまうと、
店員さん(オーナーの奥さん?)は、態度が大きく感じます。(^_^;)

しかし、味がとてもよいので、よいことにしましょう!
日本にも送れるかと聞いたら、
保存期間が短いので、そのようなサービスはしていないけれど、
台湾本島になら何とか送ってくれるそうです。
今度の里帰りの時には、妹に頼んで送って貰おうと考えています。
(20斤(※1斤=600g)以内なら送料がNT$150元)

※以前紹介した『手作りのピーナッツタフィー』のレシピもリンクします。

澎湖縣馬公市水源路2-14號
:             886-6-9275065


秋の気配

2014-09-16 | ・ 庭仕事+家庭菜園


以前、植えた萩(hagi)が全然手入れをしてないまま巨大化になっています。
ピンク色と白色の花が綺麗に咲いています。
手間が掛からず毎年楽しめるのですが、大きくなりすぎるのが問題ですね。

※メモ:
落葉している12月から2月までの間にバッサリと刈り込みます。
地面から10センチから30センチくらいの枝を残して刈り込みます。
次の花期に大きく育てたい場合は大きく、
小さく仕立てたい場合は短く切ると、
応じた形になります。


この綺麗な緑色の昆虫たちの名前はなんでしょう?
初めて我が家の庭で発見しました。

秋の庭は昆虫いっぱいの庭でした。

※友人に『コアオハナムグリ』だと教えて頂きました。
カタカナに弱い私は、きっと覚えられないかも・・・。(^_^;)
一応、メモします!


葡萄成熟時♪

2014-09-15 | ・ 庭仕事+家庭菜園


そろそろ熟してきたかな?(※6月の様子)
(中)葡萄好像快成熟了?


ひとつ開けて、覗いてみよう!とてもいい感じ♬
(中)打開一袋来看看!看起来不錯喔!


袋を掛けてない葡萄は、うまく熟していません…
害虫や安定した成長を考えるとやはり袋を掛けた方が良さそうです。
来年、またチャレンジしよう!

(中)没有套紙帶的葡萄之成長、比有套紙帶的葡萄的成長較慢。
為了防止害虫及葡萄的成長、還是套紙帶比較好吧!明年再試試看♬


熟した葡萄の初収穫♬
小ぶりですが、とても甘くて少し酸味があって、美味しかったです。
無農薬で育てたものは、安心して食べられるし健康に好さそう!

(中)葡萄成熟時的第一次収成。
雖然非常小顆、但非常甜帯有點酸味、好好吃喔!
没用農薬、譲他自然生長、還是自已種的吃得比較安心健康!


9歳になりました。

2014-09-14 | 子育て

先日は、娘が9歳になりました。
(体重:36kg / 身長:137.0cm / 足のサイズ:22.3cm)

去年と比べると、今年も身長7cmほど伸びました。


今年のプレゼントのリクエストも本(上の5冊)でした。
朝から『イオンモール日の出』の本屋さんに行って、本人が厳選したものです。
家に帰ってきてから、ずっと読書。
あっという間に3冊を読んでしまいました。


こちらはクライアントさんのお薦めの本を大人買いしてしまいました。
以前、NHKのアニメ『獣の奏者エリン』を見て、
いつか上橋菜穂子さんの本を読みたいと思ったので…。
娘にも読んで欲しいです。


夜はささやかな誕生日を祝ってあげました。


9の数字の蠟燭か9本の蠟燭か、
どちらにするか選ばせたはずなのに、なぜか全部載せ?
これでは、18歳になるんじゃない?!
まあ、いいか。

この1年間、また色々な経験をしていて、大きく成長したと感じています。
これからもたくさんの経験をして、成長してほしいです。
おめでとう!


清水の家09 地鎮祭

2014-09-11 | ・ 2014 清水の家


今日は『清水の家』の地鎮祭が行いました。

見積もりの調整がギリギリになり、地鎮祭のあとに、工事契約も行いました。
これで、いよいよ工事が始まりますね。

確認申請とフラット35の申請がまだ下りてないので、
来週の休み明けに地盤改良だけ先に行います。

来年の春に竣工できるように
これからも詳細図をバンバン書きながら、現場も通い、 
しっかり工事を監理していきたいと思います。


清水の家08 見積の打合せ&建物探訪

2014-09-08 | ・ 2014 清水の家

8/30(土)、見積もりの打合せのため、工務店に行きました。
工務店に着いたら、あれ?早かったのかな?
クライアントさんが来ていないよ。
と思ったら、
ダーリンが時間を間違っていました。

打合せの時間まで時間が余ってしまったので、工務店の近所にある
西沢大良さんが設計した『駿府教会』へ見に行きました。


外壁材は粗い柾目のレッド・シダー(米杉)です。
あとで調べたら斧で割ったそうです。


外壁材としてその割り肌面を見せています。
職人さんが張る時に、きっと苦労したと思いますが、
なかなか迫力がある外観でした。


しかし、なぜか外壁の色が2色になっている???
あとで、教会の方に聞いたら、予算が足りなくて、全部塗らなかったとのこと。
西沢さんにも説明して理解してもらっているとのことですが、
設計者としては、予想外のこと!!! 
汚れても、塗らないで自然の風合いの方がよかったかもしれません。

教会の方に許可を頂いて、内部の見学と撮影をさせて頂きました。


内装の木製ルーバーの幅が上に行くと、小さくなっていき、
骨組のトラスが透けて見えてきます。


トップライトから降り注ぐ光はとても美しくて気持ちよかったです。
礼拝に参加すれば、この空間の良さをもっと体験できると教会の方から教えて頂きました。
予想外の見学ができて、ラッキーでした。

その後、昼食を取ってから、しっかりと仕事をしてきました。
見積もりがまとまって、確認申請が下りれば、いよいよ工事が始まります。
あと少し・・・。