にんにくの収穫

ニンニクを収穫しました！

去年、家にあるニンニクの真ん中から緑色の芽が出てきたので、
水で育てみたら、根っこが成長しました✨
その後、土に植えてもらったら、どうなるか試してみました。
ニンニクを植えてから約9ヶ月、ちゃんとニンニクに成長したので、感動！

今年の秋もチャレンジしてみたいと思います😊

#ニンニク
#ニンニク栽培

梅シロップを作りました

梅シロップの仕込み完了✨

暑い夏を乗り越えるための必須品！
今年は梅が不作のよう。
スーパーではすごい高値で買えなくて、
親戚の梅の実を採らせていただきました!
ありがたいです!
出来上がるのが楽しみです✨

①青梅 　　1.9kg
　氷砂糖 　1.0kg
　きび砂糖 900g
　お酢　　 少々

②青梅 　　1.7kg
　氷砂糖 　1.0kg
　きび砂糖 700kg
　お酢　　 少々

１　梅はしっかり洗って、水に2〜3時間ほど漬け込んでアク抜く。
２　キッチンペーパーで、しっかり水気を拭き取り、梅のヘタを、取る。

３　梅を保存袋に入れて、１晩～（２４時間以上）冷凍する
４　瓶を消毒すること。
　　35度以上の酒を少し入れ、全体に回して捨てる
５　砂糖(氷砂糖+キビ砂糖)と交互に入れて、
　　最後は少し多めに砂糖でフタをすること！
６　少し酢を入れる！(発酵防止のため)
　　50～100cc(梅の10～20%程)がよいですが、
　　私はあまりお酢の味が好きではないので、
　　少しだけ(大さじ1~2)にしている。
７　毎日瓶を回して、梅全体に砂糖が行き渡るようにして、
　　砂糖が溶け切ったら完成です。

#梅シロップ
#手作り

2024年のお正月飾り

年の瀬は縁起の良い花々を飾りました。
来る新年が、健やかで、幸多い一年となりますように！


市販のものに庭のゆず・南天の葉・万両の赤い実をアレンジしたもの。


葉牡丹は、｢祝福｣･｢利益｣･｢慈愛」などの花言葉の意味があるそうです。
縁起のよい植物として、お正月の寄せ植えを作りました。

#お正月のお花

川越氷川会館の竣工写真

「氷川会館」の竣工写真をInstagramにUPしました。
こちらを御覧ください。

masuoka_studio MAS/AN増岡設計室

紫陽花の競演♪

庭の紫陽花が見頃を迎えていて、色鮮やかに咲き誇っています。
とても美しいです。


今年も少しずつ増やしていこうと思います。

#あじさい 

#紫陽花 

#庭のある暮らし 

#増岡設計室

いよいよフィナーレ！

夕焼けに桜が一層にピンク色になりました。
今週いっぱいが見頃でしょう！


　・増岡設計室のHPが新しくなりましたので、
　　ぜひご覧ください。

　・川越氷川会館の最新記事：
      氷川会館 -桜満開・写真撮影-

ジューンベリーが咲き始めました

今朝から晴天で目の前の満開の桜がとてもいい感じです。🌸

これからは桜吹雪になると、もっといい風情になると思います。

そして、今日からジュンベリーが咲き始めました。
ジューンベリーと桜の共演が今週いっぱいかもしれません。

川向う側の桜が満開!

青空に満開の桜が綺麗です!

雛人形

ようやく飾りました。

やはり可愛い〜なぁ♡

いつまでもすこやかに成長して欲しい!

#雛人形

#木目込み人形

甘えん坊

テーブルからちょこっとおアゴ乗せ。
甘えたいなぁ！とアピール！

先週からコロナに感染しました。
咳(特に夜になるとかなり酷くなる)が残ったもの、ほぼ完治しました。
解熱剤を使わなかったので、3日間の高熱はキツかった!
ほぼ4日間寝込んでいました。

私→夫→娘 の順に感染！
自宅療養の難しさを感じました。

川越の氷川会館が完成間近！

夫の力作、川越の「氷川会館」が完成間近です。
楽しみです。

2022 Merry Christmas

今年も残りが僅かになります。

クリスマスイブに用事があったので、25日にささやかな料理を作りました。

イチゴを頂いたので、苺ロールケーキを作りました。

手順が少し間違っていましたが、思ったより簡単に出来ました。

生クリームはちょっと少なめでした。
控えめな甘さで美味しかったです。
また近いうちに作ってみようと思います。


夫の手製のローストビーフ！

簡単なものばかりですが、
少しだけほっとした時間を過ごせて、良かったです。

還暦祝い

義妹が夫の還暦祝いをしてくれました。
素敵な店で美味しい会席料理を堪能して、幸せな時間を過ごしました。
これからも元気に居てほしいです。

イチゴ🍓狩り

今朝、義妹の畑でイチゴ🍓とスナップエンドウを採らせてもらいました。
採れたてのイチゴ🍓が美味しい❣
(◍•ᴗ•◍)❤

#とれたて野菜
#いちご
#スナップエンドウ

浦和の家 竣工写真

去年の年末に引き渡した住宅「浦和の家」の竣工写真を
夫がまとめてくれたので、お知らせします。
詳細は、こちらのブログをご覧ください。