今年は残りあと１時間半。
仕事を納めてからも幼稚園のフォトブックの製作をしていた私は、
お正月の準備やお掃除はギリギリでした。
鏡餅は初めてホームベーカリーでチャレンジ！
鏡餅の上にのせたのは、庭の"一才ゆず"です。
玄関に花と庭で採った南天の赤い実。
ポーチには、赤い実が付いたモチの木の枝と松を飾ってみました。
お節料理はほとんど買ってきたものですが、
いくつか手作りしました。
お正月料理以外に、箸包みも手作りしました。
急遽作った瓢箪の判子。
おめでたい感じになりました。
というわけで、今年はこれで更新を終わります。
また来年、皆さまと楽しい時間を共用できることを願っています。
今年も本当にお世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。
それでは、どうぞ良いお年をお迎え下さい。
27日(火)に、『静岡の家』の基本設計のプレゼンテーションがありました。
姫はまだ体調が悪かったので、
ダーリンに任せて、静岡へ行ってもらいました。
Skypeで打合せしたり、メールのやり取りもしたりしていたので、
大きな変更がなく無事に打合せが終わったとの連絡をもらい、ほっとしました。
これで、今年の仕事納めです。
宿題も残っているけれど、
年越ししてから考えます。
今年も仕事が忙しくて、簡単な飾りつけになってしまいました。
姫が幼稚園で作った作品がなかなか素晴らしいので、
姫コーナーを作りました。
大きな靴下は形もいいし、色づかいもいいですね。
そして、大きな松ぼっくりのツリーがまたvery good!!
右側の小さな紙のツリーもいいですね。
パパ用、ママ用、自分用と３つも作ってくれました！
ちなみに、今年のクリスマスプレゼントは『デコ エコパピエ』をあげました。
姫がスーパーで釘付けになったケーキ用の飾り(食べる方)。
どうしても手作りケーキを作りたいと言うので、
市販のスポンジを買って、生クリームを塗り、
庭で採れたブルーベリーを飾り、
最後のキラキラの飾りやサンタさんの飾りは姫に任せました。
なかなかいい出来合いでしょう！
私も気合いを入れて、料理を作ろうと思った途端、
なんと姫がまた具合が悪くなり、ダウン！39.2度！
結局、ご馳走も食べず、本人はお粥とケーキを少ししか食べられませんでした。
私も姫の面倒を見ないといけないので、料理を中断！
また簡単な手抜き料理になりました。
夜中に、姫はすごい咳をしたあと、大量に嘔吐してしまいました。
薬が効かないのか、この３日間、昼間はわりと元気そうですが、
夕方から調子が悪くなり、あまり食べず、熱も出ているし、
大丈夫かなと心配しているばかりです。
病院にいって薬も飲んでいるのですが‥
月曜日になったら、もう一度病院に連れて行こうと思います。
みなさん、風邪を引かないように気を付けて下さいね！
昨日は、注文した近所の天然酵母パン屋『La Recette』さんの
クリスマス箱を取りに行きました。
こんなに立派な箱に入っています。
開けてみると、こんな感じです。
ジャジャン～！こんなに盛り沢山です！
・シュトレン
・プチカボチャ山食
・クロッカン
・黒オリーブのスティックパイ
・オレンジショコラ
・オートミールのクッキー
・クグロフ（アールグレー生地に栗入り）
シュトレンも美味しそう！
今夜のデザートにしようと・・・！
美味しいものを食べると、疲れも忘れますね！
来年もモリモリ仕事を頑張ろう～！
聖誕快樂!! Merry Christmas!
水曜日に本屋さんで買ってきました。
ブログ友『片倉真理』さんがコーディネートした台湾特集。
全70ページという大特集で、
中でも台湾茶、スイーツ、朝食のパートなど
かなり濃厚な内容です。
最新情報が入っているので、台湾旅行をしたい方に
お勧めの１冊です。
近所のおばさんたちから沢山の柚子を頂きました。
料理を使ったり、果汁を絞って柚子茶を飲んだりしましたが、
全然減らないので、柚子ジャムにしようと思いついた！
ネットで調べた作り方をアレンジしたもの ↓
材料：ゆず１kg / 砂糖(三温糖) 500g
まず、ゆずを洗いの皮を剝くこと。1kgのゆずの皮を剝くのも一仕事でした。
次は、果汁を絞り 漉してて汁とタネを分けておくこと。
その次は、柚子の皮を大きなボールに水を入れ洗い、
何度か水を捨ては洗い、たっぷりの水につけて一晩置いて、千切りにすること。
ワンポイント：水で洗うと、柚子の皮の苦味が取れるそうなので、
水が黄色くなくなるまで、しっかりと洗ってください。
その後は、千切りした柚子の皮は、ひたひたまで水を入れ1時間ほど煮込む。
皮がかなり柔らかくなったら、絞った果汁と砂糖を入れる。
様子を見ながら、砂糖は2~3回に分けて入れること。
約1時間ほどアクをとりながら、とろみが出たら出来上がりです。
冷めるとかたくなるので柔らかめで火を止めること。
1kgの柚子はこんなに出来ました。
早速、ゆずを頂いた近所のおばさんやバレエの先生や
昨日うちに訪ねてきた親戚にも裾分けをしました。
美味しいものはみんなで食べましょう！
娘が風邪を引いてから、かなり咳が長引きしています。
もう１ヶ月以上経ったのに、全然治らないので、
夕方に違う小児科に連れていたら、
なんと喘息を診断されました。
え～、ビックリ＆ショックです！
早く治るといいですが・・・。
居間から見た素敵な朝日 7:04am
7:04am (室外温度0℃ 室内温度16℃)
13:00pm (室外温度10℃ 室内温度21℃)
我が家の居間は、晴れていれば暖房を付けなくても
結構暖かいのです。(曇や雨の日は薪ストーブを使う)
太陽のエネルギーって凄いですね！
昨日は、『静岡の家』の基本設計の打合せがありました。
クライアントさんと時間を決めて、
お互いにSkypeを使って打合せを行いました。
以前、台湾のクライアントさんと打合せをした時、
Skypeを使っていたので、遠方のお客さんと
同じように打合せできるではないかと思ったのです。
もちろん、重要な打合せや現場監理は、
現地に行かないといけませんが、
この方法はかなり効率的に話せるかと思います。
遠方の打合せに活躍できそうです。
今回は、画面を通して、音声のズレもなく、
スムーズに話せて、本当によかったです。
お陰で、プランも決まりそうなので、
明日から模型を作りたいと思います。
またまたまた近所の人たちに色々な野菜を頂きました！
わ～ぃ、嬉しいです！
いつもみんなさんのお裾分けに感謝しております。
昨日もほかのおばさんが沢山のゆずを持ってきてくれました。
早速、里芋の塩焼きを作ってみました。
私は煮るよりも、表面をカリカリに焼くのが好みです。
ちょっと手間がかかりますが、
とても美味しい逸品です。
先日、『飯能の家』の敷地を見に行く途中、
加治丘陵を通った時の１枚です。
今年の夏が暑すぎたせいか、葉が枯れてしまう木が多く、
綺麗な紅葉はあまり見られなくて、残念でした。
来年に期待しましょう！
先月のことですが、隣りのおばあちゃん(8?才)から
綺麗に実ったピンクのまゆみをの枝を頂きました。
隣の庭で紅葉し始めた頃のマユミです。
紅葉を楽しむ木でもあるようです。
アップしてみると、ピンクの果実が見事に実り、
熟すと開いて、中に赤い種が見えてきます。
吊り花にちょっと似ている気がします。
以前からダーリンは、いつか庭にマユミを植えようと考えていました。
なぜなら以前勤めていた事務所の所長であり、
私の大学の恩師でもある宮脇先生の名前が「檀」だからです。
隣りのおばあちゃんにどこで買えるかと聞いたら、
挿し木して大切に育ていたマユミを喜んで譲ってくれました。
早速、庭に植えてみました。
うまく育つといいですね。
おばあちゃん、ありがとうございます。
大切にしますね。
昨夜、風邪気味だったけれど、
家族一緒に頑張って、夜11時15分過ぎまで起きていました。
しかし、外は寒かったです。
撮った写真をまとめてみました。(前３枚はダーリンが撮ったもの)
残念ながら、その後は就寝したので、最後まで見られませんでしたが、
貴重な赤月はとても幻想的で、星もいつもより綺麗に輝いていました。
起きていてよかったです。
朝から初雪が降りました。
大手町に雪が降らなかったので、
東京は初雪の観測にはならなかったようです。
その基準は初めて知り、ビックリしました。
我が家の庭にもうっすらと雪化粧。
ほんの数時間で溶けてしまいました。
朝に打合せが入っていて、事務所に行ったら凄く寒かった！
こんな時、事務所にも薪ストーブがあるといいなと思いました。
午後から晴れた御蔭で
今日も素敵な夕焼けを見ることができましたが
とても寒い一日でした。
