ヘチマ料理

昨日、親戚からヘチマを頂いたので、
早速、夕食の食卓へ。
久しぶりにヘチマの味を満喫しました。

ちなみに、千切りの生姜、塩、霸味と一緒に炒めるだけです。
こんなにとろみがある水分が出るんです。
とても美味しかったです。