去年の台湾旅行の記事が書き終わっていなかったので、
引続き、久しぶりに台北の旅の記事をアップします。
以前から欲しかった月餅の木型をずっと探していましたが、
売っている専門店の情報があまりありません。
台北に着いて、妹に月餅の木型がほしいと話したら、
すぐに妹の家の近所にある店に案内してくれました。
この店は有名な木桶「林田木桶」の並びの３軒目にある「冠宏商行」です。
店内には木製品がずらりと並んでいて、
ついに月餅の木型を発見しました。
専門店ではないので、種類が少ないし、
あまり綺麗な形だとは思わなかったけど、
一つだけ選んで、買いました。
買ってきた月餅の木型で、やっと念願の初の月餅作りに
チャレンジができて、本当に嬉しかったです。
今年の里帰りの時に、もっと綺麗な型を探してきたいと思います。
引続き、久しぶりに台北の旅の記事をアップします。
以前から欲しかった月餅の木型をずっと探していましたが、
売っている専門店の情報があまりありません。
台北に着いて、妹に月餅の木型がほしいと話したら、
すぐに妹の家の近所にある店に案内してくれました。
この店は有名な木桶「林田木桶」の並びの３軒目にある「冠宏商行」です。
店内には木製品がずらりと並んでいて、
ついに月餅の木型を発見しました。
専門店ではないので、種類が少ないし、
あまり綺麗な形だとは思わなかったけど、
一つだけ選んで、買いました。
買ってきた月餅の木型で、やっと念願の初の月餅作りに
チャレンジができて、本当に嬉しかったです。
今年の里帰りの時に、もっと綺麗な型を探してきたいと思います。
*** shop data ***
「冠宏商行」.
住所： 台北市中山北路1段100号
TEL: 886(937)0029024NA5
「冠宏商行」.
住所： 台北市中山北路1段100号
TEL: 886(937)0029024NA5
台湾で、月餅木型を探すのは、本当に一苦労ですね。
そう言えば、『洪春梅』という店には行ったことがあります。
伝統的な形があまり置いてなくて、
動物の木型が多かったような気がします。
その彫り方も結構雑だったような印象があります。
値段も結構したと思います。
今度の台湾でよい木型を見つけられますように・・・。
「月餅模」で検索して、こちらに辿り着きました
5年ほど前だったか、迪化街をプラプラしていましたら、偶然見つけたお店があります
「洪春梅」という製菓材料のお店で、民生西路と迪化街の交差点にありますよ
木製の型を何個かと、プラスチックの型を端から買って帰りました
「冠宏商行」の情報ありがとうございます！
中秋節の前に台湾へ行く予定なので、ぜひ行ってみます！！
知らなかったです。
今度の里帰りの時に、行ってみます。
情報、ありがとうございます。
そちらも行けたら覗いてみますね♪
環河南路一帯に烹調用具街があるらしく、
第一餐飲設備有限公司がお薦めらしいですよ～
（台北市萬華区環河南路一段１８３号1楼）
この店では、鳳梨酥の型(金属)を売っているようです。
http://www.yixingdiy.com.tw/product_info.php/cPath/16/products_id/2296
台湾の友人に聞いてもらってみて下さい。
義興西點原料DIY
Tel：02-27608115
Fax：02-27654181
台北市松山區富錦街574巷2號1樓
Map:
http://tw.maps.yahoo.com/?r0.7383612299644678#lat%0125.06272%02lon%01121.56737%02z%012%02pos%01%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E6%9D%BE%E5%B1%B1%E5%8D%80%E5%AF%8C%E9%8C%A6%E8%A1%97574%E5%B7%B72%E8%99%9F%02pok%011%02mrt%010%02pos1%01%02lat1%010%02lon1%010%02pos2%01%02lat2%010%02lon2%010%02shop%01%02sok%010%02sp%010%02slat%010%02slon%010%02rcate%010%02rok%010%02rlat%010%02rlon%010%02lok%010%02llat%010%02llon%010%02mtab%011%02pr%010%02up%010
松山空港から東へ向かって、基隆河の手前。
もし、月餅の木型が見つかりましたら、
教えて下さいね。
売っている店は知らないです。
役に立てなくて、どうもすみませんでした。
一応台湾在住の方にも相談しているので
もしよいお返事があれば、お知らせいたしますね＾＾。
実は鳳梨酥の型の型も欲しいんです～。
上記の住所に書いています、
場所は観光ガイドブックにも載っている
『林田桶店』の左側並びの３軒目にある「冠宏商行」です。
最近、台湾では伝統的な月餅の木型が
少なくてきているようです。
中国製のものが多くなっているので、
わりと彫り方が荒くて、綺麗なものが少ないです。
いつも娘と夫と一緒に帰ると、
なかなか見つけに行けなくて、残念です。
ここの店以外の店はあまり知らないです。探し中！
一度見に行ってみてはいかがでしょうか？
ほかの方から情報を教えてもらったら、
ぜひ教えて下さい。
拘りの木型がほしいなら、
香港で求めた方がよいかもしれません。
kadoorie-aveさんと仲良くさせていただいているもので、そちらのリンク記事から遊びに来ました。
私も月餅木型を探しているのですが
ヤフー奇摩で「烹調工具」「月餅模」などで検索してもなかなかみつかりません。
来月台北に行くのですが、月餅型を売っているお店などご存知でしたらお教えください。
よろしくお願いいたします。
失礼！結構迷惑なサイトがトラックバックされるので、制限したのです。
＞月餅やお菓子の木型っておもしろいですね。コレクションしたくなってしまう。
本当に面白い木型に目がないので、ついつい買いたくなりますね。
これからも、少しずつ買っていきたいと思います。
月餅やお菓子の木型っておもしろいですね。コレクションしたくなってしまう。
私もほし～いです。
とても綺麗でした。
月餅を作らなくても、コレクションしたくなります。
そうなんですよね！
もうひとつ気に入るのがありませんでした！！
あ～！
苗栗で見たあの型がほし～～～
私も型が欲しくて、木彫りのお店があると覗いています。
私は、月餅を作ることができないので、ショートブレッドを作るつもりです