YALIN note

MAS/AN 増岡設計室 @入間市
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恆春の旅02

2014-08-22 | 台湾情報

今回の目的は台南家専的同級生に会いに行くこと。
友人の店『白羊道』は有機米を使って、手作りのお餅を売っています。


入口の看板と招き猫?


店の様子。とてもシンプルな内装。
店内の内装や家具はすべて彼女と彼女のパートナーが作ったそうです。




庭で栽培したハーブティはとても爽やかな味でした。


手作りの釜で薪を焚いて、お餅を作るそうです。
その方が餅の本来の味がして、モチモチになると友人が言っていました。


この床のタイルも彼女たちの施工!


住まいの台所。
かなり素朴な生活にビックリです!
2人は自然が大好きで、なるべく自然な環境で生活したいのだそうです。
家にある家具や棚・台所などは自分の手で作りたいそうです。
このような生活はなかなか真似できません!


台所から庭への眺めは、うっとりします。


普通の古い建物から風緒がある家に、自分たちで改修した
彼女たちのエネルギーに感心しました。


こちらも手作りのトイレです。


植物もよく育っていて、とてもいい雰囲気でした。




庭には沢山のハーブや果実の木が植えられています。


睡蓮。


なんとバナナもあります。
たくさん実っています。


釋迦(シーチャー)=バンレイシというフルーツの木を見るのは初めてです。
凄い~!


彼女の手作りのお餅。
有機の紫黒米や赤もち米・玄米など農薬を使わないものを使用。
とてもモチモチで美味しかったです。

彼女は店があるときには毎朝5時に起き、仕込みをして、午後1時~午後6時まで販売。
売り切れたら、閉店するというスタイル。
每週の火曜、水曜、木曜が定休日だそうです。



野生の愛玉で作った愛玉もご馳走されました。


ダーリンと娘は長すぎて退屈していたけれど、
私たちはとても忙しそうな彼女と3時間ほどお話が出来できて、
本当に来てよかったです。


十数匹の野良猫も世話するとても優しい店主です。


帰りには、綺麗な夕日が見られました。

しかし、台南から片道で3時間以上かかって、
友人の店で3時間、帰りにも3時間ほどかかり、
結構疲れました。
ダーリンは車で爆睡していました。
今度は1泊して、ゆっくりしたいと思います。

白羊道 柴燒麻糬 (原穀色榖香)
屏東縣恆春鎮中山路188號
:08-8899992
    0960-100260



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