柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

2013年04月04日 10時41分28秒 | 日記
徳島県阿南市福井町 4月4日 9:00AM

阿南市は筍の大産地です
私も筍を買いに、阿南市までやってきました
2月からありますが
普通の人の買える値段になるのは、3月半ばを過ぎたくらいからです


最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
孟宗竹 (自然を尋ねる人)
2013-04-04 17:48:29
見た感じでは孟宗竹。
エグミが少ないのは淡竹(はちく)と53竹。
銀紙で包んで蒸焼き、そして刺身で食べるのが最高
そんなことを書いてある本を読みました。
山椒は葉を出したのに筍はまだ顔を出しません。
返信する
自然を尋ねる人さんへ (和三郎)
2013-04-04 18:06:02
淡竹はもう少し後です
こちらでは淡竹をよく食べます
それと、高知で栽培されている秋の筍
四方竹も秋になると出回ります
美味しい筍です
返信する

コメントを投稿