柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

ひやおろし

2009年12月05日 02時01分43秒 | 日記
                    
                   長珍純米吟醸ひやおろし原酒                     原光弘さんのグラス
                   冷蔵庫を整理していたら、まだ飲んでいないひやおろしが出てきた。
                   クリスマスソングが届いたというのに、危うく忘れてしまうところだった。
                   別に来年になってから飲んでも問題ないが、やはり今年中に飲みきっておきたいという理由をつけて開ける^^

                  
                   1年のうちのほんの1月足らずしか聴かないものに、8000円以上かけたことをやや後悔しながら、酒を呑む。
                   でも、民宿として必要?


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2 コメント

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Unknown (シゲ)
2009-12-05 21:57:21
こんばんは。
しばらく日本酒から遠ざかっていましたが、最近再び日本酒を飲み始めました。やはり寒くなってくると日本酒が良いですね!日本酒は日によて、また日本酒の種類によって酔い方が違います。
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シゲさんへ (和三郎)
2009-12-05 23:06:23
日本酒はワインと同じで熟成するし、開封してから味が変わっていきます。
私は新酒より熟成した日本酒を好んで飲んでいます。
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